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时长:00:00更新时间:2022-04-03 02:12:32
1、菠菜和豆腐是可以一起吃的,但前提是菠菜一定要先焯水去掉其中的草酸。因为未焯水的菠菜中含有大量的草酸,草酸会与豆腐中的钙产生反应,形成草酸钙,不仅影响钙的吸收,而且食用后容易形成结石。2、但是草酸溶于水,焯水可以去掉大部分菠菜中的草酸,所以要把菠菜和豆腐一起吃,可以先将菠菜焯水,这样吃起来就不会有太多顾虑了。
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豆腐菠菜能一起吃相关信息
豆腐菠菜能一起吃相关问答
  • 豆腐和菠菜能一起吃吗?为什么?

    1、菠菜和豆腐能一起吃。2、之前人们认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K...
  • 菠菜和豆腐能一起吃吗

    其实菠菜是可以和豆腐一起食用的,而且菠菜和豆腐一起食用是很好的补钙的食物之一。菠菜中的草酸经过焯水之后就会消失,而且还不会引起菠菜中的维生素K流失,经过焯水后的菠菜再和豆腐一起食用就不会出现草酸钙的沉淀,而且还会...
  • 豆腐能不能和菠菜同吃

    豆腐和菠菜最好不要同时吃,因为这两种食物在一起服用会影响钙的吸收,原因在于菠菜中含有较多的草酸和豆制品中含有的钙相结合容易形成不容易被人体所吸收的草酸钙。因此会造成豆腐中含有的营养物质吸收不全,造成营养物质的...
  • 菠菜能和豆腐一起食用吗?

    如题,我想知道:菠菜能和豆腐一起食用吗?
  • 菠菜能和豆腐一起吃

    菠菜和豆腐是可以一起吃的,但前提是菠菜一定要先焯水去掉其中的草酸。因为未焯水的菠菜中含有大量的草酸,草酸会与豆腐中的钙产生反应,形成草酸钙,不仅影响钙的吸收,而且食用后容易形成结石。但是草酸溶于水,焯水可以去掉...
  • 菠菜和豆腐可以一起吃吗

    菠菜和豆腐是可以一起吃的,只不过我们需要将菠菜进行焯水,因为菠菜中含有大量的草酸,而豆腐中含有钙物质,这两者相遇的话,就会形成草酸钙,从而沉淀在肠胃中,很难消化。而菠菜经过高温烹饪的时候,那么草酸就会大量流失,...
  • 菠菜跟豆腐能一起吃吗?

    如题,我想知道:菠菜跟豆腐能一起吃吗?
  • 菠菜和豆腐能一起吃吗?

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  • 菠菜和豆腐能一起吃吗

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  • 豆腐 菠菜能一起吃吗

    菠菜当然可以和豆腐一起吃,而且是很经典的做法。不敢吃菠菜豆腐的朋友估计是听说了菠菜中的草酸丰富,容易和豆腐中的钙质发生反应,生成难溶的草酸钙,损失钙质,而且草酸钙不易被人体排出,如果长期囤积较多草酸钙就会形成结石...
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