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碗豆腐怎么做好吃
时长：00:00更新时间：2022-04-03 02:10:16
1、材料：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜（也可以用榨菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条。2、大头菜切小丁，芹菜切末。3、将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水的时候刚好没过淀粉即可。4、锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，一定要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡。5、用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片。9、撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可！
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    做法：1)将豆腐从盒中取出清洗一下2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。4)锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出5)控净多余油。6)将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。7)锅中留底油...

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    1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出2、豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末3、油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末、辣椒粉4、加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀5、水淀粉勾芡后即可出...

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