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油糕怎么做
时长：00:00更新时间：2022-04-03 08:25:43
1、材料：面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。2、做法： 锅内放入猪油倒入温水，烧开。倒入面粉，使劲搅拌均匀。倒出热面团在案板上放凉，手沾凉水揉搓面团至软硬合适，一旁醒发40分钟。 馅料准备好。面团醒发好以后揪成35k的小剂子，按平包入馅料。 入油锅炸制金黄捞出。 酥脆的油糕出锅了。
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油糕怎么做相关信息
油糕怎么做相关问答

  • 油糕的简单做法

    3、取直径约47厘米的蒸笼一只，垫上湿布，两手捧入糕坯并平糕面，均匀地撒上红瓜丝，盖上笼盖，置旺火沸水锅上蒸约45分钟，将千层油糕端出，倒竹席上晾凉，用刀修齐四边，切成相等的40块菱形糕。食时再上笼复蒸。做法...

  • 油炸糕的制作方法

    1、先做油糕的糖馅。先往锅里倒入一小杯的面粉，开小火把面粉炒熟。炒的时候就能闻到一股麦香味，把面粉炒熟后关火。取个空碗，分次往碗里倒入红糖和白糖。红糖和白糖的比例是1:1，也可以根据自己的口味适当的调整。...

  • 怎么做油糕

    制作方法：取白面、糖、油、水为原料，先将水烧开，然后将白面粉倒人沸水锅中拌匀，待烫面用手摸不粘时，翻倒在面案上。凉却后，500克烫面兑150克干面，揉匀堆放起来，天热时放2小时，天凉时放4小时。然后包糖馅后...

  • 油炸糕怎样做?

    1、锅中倒入1000克的清水，加入白糖。开大火烧开，水烧开后，转小火，把面粉倒入锅中。用擀面杖把面粉搅拌均匀，往一个方向不停搅拌，这样是为了把面全部烫熟，锅里的面一直搅拌到光滑为止。炸油糕，面烫要是不好的话...

  • 油糕怎么做

    1、咱们先做炸油糕的糖馅。取个空碗，往碗里面加入几勺白糖和红糖，然后往里面加入2勺面粉搅拌均匀。这里加面粉的目的是炸油糕的时候，油糕里的糖汁不容易流出来。白糖和红糖的量要根据自己喜欢的甜度来加。2、锅里水烧...

  • 油糕的家常做法 怎么做油糕

    1、准备小麦面粉250克，准备冷水300克，备好的冷水放在锅里，大火烧至水的周边微微烧开，倒入备好的面粉。2、用擀面杖朝一个方向搅拌，使面粉与水完全融合，形成无干粉无多余水分的湿性烫面团。3、用手抓起一个面团在手...

  • 1斤面粉2斤水,如何做正宗脆皮油糕?

    最先我们一起来烫面，油糕美味烫面是十分关键的，给锅里加水烧开，加二勺荤油，增加油的目的是为了让油糕更松脆，且在炸制的情况下不易爆掉，随后添加小麦面粉逐渐烫面，面粉和水的占比为1：1.7，假如是冬天占比要更改...

  • 怎么做油糕好吃又简单的做法

    油糕的做法1.将200克黄米面放入盆内，倒入110克的水，拌匀成湿块状，用手抓一把成团，而且又可以松散开，像沙子状。上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀，不要过多的搓揉。在面团上抹上少许油，备用...

  • 油糕的做法

    原料：黄油100克，白糖80克，鸡蛋100克（2个）面粉120克，泡打粉2克，胡萝卜蓉30克。做法：1、把鸡蛋打散搅匀，黄油、白糖打发，逐步加入鸡蛋，最后加入面粉、泡打粉、胡萝卜蓉拌匀，制成面糊。2、将面糊挤入模具中。3、...

  • 油糕的做法

    炸油糕：食材:高筋面粉200克，开水330克，白糖15克馅料:面粉一勺，白糖五勺，黑芝麻(熟)一勺制作步骤如下:步骤一：面粉，白糖，黑芝麻混合拌匀，流心馅就做好了，糖里加一些面粉进去可以防止糖心流动，这样我们吃起来才...
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