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怎么做海胆蒸蛋
时长：00:00更新时间：2022-04-03 08:25:37
1、野生海胆1个、鸡蛋一个、清水30G左右、生抽适量、葱花适量。? 2、把海胆用清水冲洗干净。 3、用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈。 4、用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。 5、内脏是黑红色的，膏是黄的，用清水略微冲洗下黄膏，把海胆壳清洗干净，沥干水。 6、鸡蛋打散加水搅打均匀。 7、倒入蛋液，凉水上锅蒸7分钟鸡蛋液略微有点凝固了，用勺子把黄膏慢慢放在蛋液上面。
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怎么做海胆蒸蛋相关信息
怎么做海胆蒸蛋相关问答

  • 海胆蒸蛋怎么做

    取出的海胆黄上还附着着海胆的消化器官。最后用清水冲干净海胆黄就可以了。史云生浓醇高汤挤入容器。冲入和鸡蛋1:1.5的温水。鸡蛋磕入一个大一点的碗。打散鸡蛋，倒入第5步骤的温水。过滤蛋液到蒸蛋的器皿里。冷水时放入...

  • 海胆蒸蛋羹如何做 海胆蒸蛋羹怎么做好吃

    1、处理海胆。如果要放在原壳里蒸，要从比较扁的那面中间嘴部开始。如果要倒在碗里蒸，就从比较鼓的那一面中间开始，用厨房剪刀小心撬开。2、边撬边用剪刀刮一下内壁和海胆肉之间的“系膜”，把外壳剥到整个海胆肉的...

  • 海胆蒸蛋的做法

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  • 幻塔海胆蒸蛋的做法

    1.用剪刀顺着海胆嘴巴那里剪开一个口2.取出内脏【黑红色的血块】与黄膏（海胆肉），洗净海胆壳。3.鸡蛋加水搅打均匀，倒入海胆壳中。4.放入蒸锅。蒸7个分钟后鸡蛋表面略微有点凝固。放入黄膏（海胆肉）。继...

  • 海胆蒸蛋要蒸几分钟 清蒸海胆需要5分钟就熟了对吗

    1、清蒸海胆需要5分钟就熟了。2、材料：1个初生蛋，盐、鱼露适量，香油几滴，海胆100g3、一个初生蛋打散，加盐、鱼露、香油调匀，加上两三倍的水量拌匀，倒入碗中；4、放到已烧开水的蒸锅里，中火蒸三分钟左右，看...

  • 海胆怎么蒸

    一、海胆蒸蛋1、食材准备带壳海胆，鸡蛋一个，盐少许，麻油适量，海胆黄少许。2、方法步骤⑴将海胆开壳，洗净后海胆黄放入壳中;⑵鸡蛋打散后加入蛋液五分之一的水，加盐搅匀;⑶蒸锅中烧水，将海胆放入蒸锅中，倒入...

  • 海胆怎么做才好吃?

    4放入蒸锅中，继续用大火蒸5分钟待海胆黄变硬即可！好啦，美味的海胆蒸蛋就ok啦，海胆自带咸味和鲜味，不用添加任何作料即可享用！海胆炒饭取新鲜的海胆肉80g洗净，去水后放入切好的葱姜蒜拌匀备用（放入葱姜蒜去除海胆的...

  • 海胆烹饪方法

    洗干净内部，然后打入鸡蛋，撒点盐和黑胡椒海胆蒸蛋的做法吃起来很好吃。海胆炒饭做法将姜蓉与的海胆肉混合均匀备用鸡蛋打散，锅中倒油，5成热时鸡蛋下锅，顺一个方向炒成碎粒状，盛出备用菜心洗净，取根部切成小...

  • 海胆蒸蛋要蒸几分钟

    蒸10—15分钟即可，最后出锅前可撒上小葱。海胆的鲜，加上蒸蛋的美味，让人回味无穷。蒸10—15分钟即可，最后出锅前可撒上小葱。海胆蒸蛋，味道相当美味，海胆的鲜，加上蒸蛋的美味，让人回味无穷。

  • 新鲜海胆制作方法 海胆的家常做法

    4、将海胆肉取出，搅拌到鸡蛋一起。5、海胆壳处理干净，备用。6、将蛋液分倒入海胆壳里。7、锅里添适量清水。8、放上笼屉，大火烧开水，再放上海胆，盖好盖，蒸大约4-5分钟。9、美味的海胆蒸蛋出锅了，很鲜美。
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