1、木桶饭是广州南番顺地区的地方特色小吃，改革开放后，流传到全国各地，各地方再加入自己的特色！2、木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。