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软面怎么做窍门方法
时长：00:00更新时间：2022-04-03 02:11:52
1、食材;面粉500g、肉臊子150g、菠菜200g、豆芽200g、酱油30g、醋30g。2、和面、饧面;按照面粉和水2比1的比例混合，揉成面团，用湿布盖上饧20-60分钟左右。3、擀面、划面;将饧好的面团取出，揉搓至面团光亮、有韧性，然后擀成直径约40cm左右的园片状。4、划面;用菜刀将面划成1-2cm宽的长条，用手捏住面条的两端，一边拽，一边在案板上拍打。
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软面怎么做窍门方法相关信息
软面怎么做窍门方法相关问答

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    制作方法：1、将牛奶面粉倒在容器内搅拌均匀。2、面粉中加入适量白糖搅拌均匀。3、将步骤1和2的两种材料倒在一起，搅拌成面絮状。4、再揉搓成光滑的面团，放在温暖处等待发酵。5、大约30-60分钟后，面团发酵到原来体积的2...

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