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肉末蒸鸡蛋怎么做好吃
时长：00:00更新时间：2022-04-03 02:10:53
1、瘦肉300g，鸡蛋适量，葱3根，盐适量，姜5片。 2、最好是8:2的瘦肉和肥肉的比例。生姜、葱。 3、肉切片后剁碎，大概一分钟左右，撒上盐巴，然后放上切好的葱头、姜末，这两个也可以不放，如果不吃葱姜的人。也可以加入嫩肉粉，蒸熟后就会肉质嫩一些。 4、剁碎后，起黏状就好了，剁肉的时候横排竖排，外面往内收，这样会快些，然后装盘，铺在盘底，中间可以很薄，或者干脆空出来。
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肉末蒸鸡蛋怎么做好吃相关信息
肉末蒸鸡蛋怎么做好吃相关问答

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  • 肉末蒸蛋羹怎么做好吃

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  • 肉沫蒸蛋的做法是什么?

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    第1步、大肉剁成肉末，加入适量生姜、盐、生粉搅拌均匀备用。第2步、鸡蛋磕入碗中。第3步、加鸡蛋两倍的水调成蛋液。第4步、蛋液过筛。第5步、上锅蒸10分钟。第6步、炒锅加适量植物油，油烧冒烟放入肉末翻炒。第7步...

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    肉末蒸蛋做法如下：1、绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋，...

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  • 蒸蛋肉末如何做

    2、鸡蛋三个打入容器中，打散。3、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。4、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。5、将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟。6、肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末...
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