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时长:00:00更新时间:2022-04-03 02:15:05
1、黄豆挑选一下,然后清洗干净,浸泡在清水里,盆子里不要有油。一般头天早上吃豆脑的话,晚上浸泡就行了。2、豆子浸泡好之后,放进豆浆机加清水磨成豆浆,然后过滤出豆渣,豆浆放进锅里煮开。3、碗里加上清水和白醋,白醋和清水的比例大概是七比三就可以。
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用白醋做豆腐脑的做法和配方比例相关信息
用白醋做豆腐脑的做法和配方比例相关问答
  • 白醋点豆腐脑的做法和配方

    方法:1、黄豆提前一夜泡发好。2、倒入豆浆机内加入水。3、插上电按正常煮豆浆煮好。4、煮好的豆浆过滤出豆渣。5、过滤好的豆浆在锅中煮开,然后关火,关火等3分钟。6、白醋倒入豆浆内,快速搅拌均匀。7、然后倒入盒...
  • 白醋点豆腐脑的做法和配方

    白醋点豆腐脑的做法和配方如下:准备原料:黄豆120克、清水适量、白醋15克、清水75克1、黄豆提前一夜泡好。2、泡发好的黄豆一半放入豆浆机中,水位在高低之间。3、启动湿豆功能。4、20分钟左右,用滤网滤出豆渣。5、白...
  • 用白醋点豆腐脑的方法

    白醋点豆腐脑的做法步骤如下:1、准备200克黄豆、1200克清水、20克白醋。黄豆挑出不好的豆子,用清水淘洗一下,放进清水中浸泡一个晚上,把黄豆彻底泡透,用手能捏碎的程度即可。2、把泡好的豆子捞出,倒入破壁机中,加...
  • 用白醋点豆腐脑的比例和步骤分别是什么呢?制作时需要注意什么?

    豆子和水的比例是1:6。豆浆煮好后,大概四到五分钟后就可以用白醋点豆腐脑了。豆浆的温度大约是80到90度。用勺子将白醋慢慢倒入豆浆中,慢慢搅拌。两到三分钟内点2-3次。豆浆开始凝块的时候,可以用白醋做1。制作时需要...
  • 用白醋点豆腐脑的方法 普通醋可以做豆腐脑吗

    如题,我想知道:用白醋点豆腐脑的方法普通醋可以做豆腐脑吗
  • 如何用醋点豆腐脑?

    1.首先准备材料,500g干豆子泡十个小时以上,以泡开为准,不能泡酸啦;5000g清水;250ml清水+45ml白醋;1000g清水。2.然后是工具,纱布(屉布)几块;料理机;豆腐模子(只要是下面漏水的,上面能压的就行)3.煮豆浆的工具,...
  • 用白醋点豆腐脑的比例和步骤,都有哪些呢?

    白醋点豆腐脑的做法步骤:黄豆泡8小时左右,一般在晚上睡觉前进行,早上即可完成。用有果汁功能的豆浆机或用榨汁机,不能用豆浆功能,熟豆浆不能做豆花。将豆浆过滤,过滤掉豆渣。将豆浆倒入锅中,用中火烧开,然后关火。...
  • 在家用白醋点豆腐脑,白醋和豆浆什么比例做出来的豆腐脑好吃?

    第一,磨豆浆。黄豆和水的比例是1:6。豆桨煮好后,大约四到五分钟后就能用白醋点豆腐脑了。豆桨的温度大约是80到90度。用小勺将白醋渐渐地倒进豆桨中,渐渐地拌和。两到三分钟内点2-3次。豆桨逐渐稠状的情况下,...
  • 怎么用白醋做豆腐脑

    如题,我想知道:怎么用白醋做豆腐脑
  • 用醋点豆腐脑制作方法

    5、我家装了整屋净化水设备,出来的水都是直饮水,用净化水做出来的食物味道就是不一样做出来的豆腐有酸味,这种情况有两个原因:1、醋与水比例没调好2、醋与水的混合液加多了。其他注意事项:1、点醋的整个过程中...
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