1、先将一根胡萝卜洗净,横放在切菜板上。2、用刀斜着切,切成一段一段的。切成一小段一小段的时候不要太长,大概10厘米。3、再把切好的小段竖着放。直接用刀切下去,切成一片一片的,片就成菱形了。4、把胡萝卜...
1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于胡萝卜上方,与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。2、再把胡萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。3、再按刚...
1.第一把胡萝卜平放在案板上,用刀将胡萝卜斜切一刀,再把胡萝卜切面向上翻,再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。2.然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻,然后不断地一翻一切,一翻一切,就可以把胡萝卜切成片状。3....
1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于胡萝卜上方,与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。2、再把胡萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。3...
1、胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗干净。具体方法如下图所示:2、先把胡萝卜两头去掉,要中间部位。具体方法如下图所示:3、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄...
01准备胡萝卜,要匀称一些、圆一些的,这样切出来的花比较好看。02用刀在胡萝卜侧面斜着向左切一刀,再呈45度夹角向右切一刀,切出一个长长的条,用同样的方法,把胡萝卜一周共切掉四条或更多的条。03...
1、切丝。胡萝卜斜切一刀,然后把胡萝卜倒放在案板上。胡萝卜切成薄片,越薄越好,尽量切得大小均匀,然后将胡萝卜片排起来。左手压住胡萝卜片,右手将胡萝卜切成丝。2、切菱形片。将胡萝卜斜切成小段,切面朝下。将胡萝卜...
1.切法一首先,将胡萝卜洗净,去掉两端的头尾。然后,将胡萝卜切成约1厘米厚的圆片。接着,将每个圆片斜着对切一刀,但不要切断。最后,将每个圆片对半展开,即可得到蝴蝶状的胡萝卜片。2.切法二同样是将胡萝卜...
1、切成段:将胡萝卜切成适当的长度段,一般约3-5厘米长。可以将整根胡萝卜先切成两段,然后再将每段切成两半或更多段。2、切成块:将每段胡萝卜放平,然后将它们切成块状。可以根据需要的大小和形状来切割,常见的有...
1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于胡萝卜上方,与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。2、再把胡萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。3、再按...