当前位置:首页-专题-炒臊子四川的做法步骤

炒臊子四川的做法步骤

炒臊子四川的做法步骤相关信息
  • 炒臊子的做法

    臊子要选择半肥半瘦的五花肉,然后洗净,将肥肉和瘦肉分开,切成2厘米厚的小块,锅烧热先油炸肥肉后加入瘦肉,翻炒三分钟,加入配料,等肉炒熟时,加入配菜,然后在另一个锅里加热油,放入十三香或五香粉和盐,最后将所有配料在一个锅中炒均匀即可。
  • 臊子的做法

    臊子要选择半肥半瘦的五花肉,然后洗净,将肥肉和瘦肉分开,切成2厘米厚的小块,锅烧热先油炸肥肉后加入瘦肉,翻炒三分钟,加入配料,等肉炒熟时,加入配菜,然后在另一个锅里加热油,放入十三香或五香粉和盐,最后将所有配料在一个锅中炒均匀即可。
炒臊子四川的做法步骤相关问答
  • 推荐答案:你说的是臊子面吧?所谓臊子,就是碎肉。我见过内蒙羊肉臊子面的做法:葱花呛锅后加水烧开,把切好的羊肉臊子下锅,注意:臊子一定是氽熟的而不是炒熟的。水开下面条煮熟即可。希望你实验一下,满足你孩子的希望。本回答由提问者推荐...[详细回答]
  • 推荐答案:炒猪肉臊子配方如下:需要提前准备好的材料包括:猪肉 500克、芹菜 适量、油 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、葱 适量、姜 适量。一、首先把肉切好,放一旁备用。二、然后把芹菜切好,放一旁备用。三、锅内放油加热,放入准备好的葱姜,快速翻炒。四、然后锅内放入剁好的...[详细回答]
  • 推荐答案:材料猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许做法1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用;2.油锅加入底油...[详细回答]
  • 推荐答案:主料羔羊肉 辣椒粉辅料葱花步骤1.羔羊肉1000克,切成小块,放锅里加水抹过肉,滚水去沫后淋出备用。2.净锅加油,油温升高滚沸放入羊肉翻炒一分钟,加入姜丝继续翻炒,加入辣椒粉(根据口味酌量)、料酒翻炒2分钟后,加开水与肉平,大火烧十分钟,待汤快收干时加入葱花、盐即可出锅。...[详细回答]
  • 推荐答案:牛肉末,少许淀粉,少糖,榨菜末,少盐,味精,蒜末等调味,调匀,放入锅内炒熟即可。...[详细回答]
  • 推荐答案:材料猪肉末1两,红椒1只,西芹4根,姜蒜,盐,生抽老抽,十三香粉剩米饭1碗,香菜(芫荽)几根全部切成末,葱花儿做法1、肉末加生抽抓匀,热锅热油先入姜蒜爆炒,加入肉末翻炒,至肉末颗粒稍硬变色,再加一点点老抽提色。盛起来放一边。2、借余油入西芹和红椒,断生后,再把肉末倒入,一起翻炒,...[详细回答]
  • 推荐答案:肉切好后,掺上淀粉用手抓均匀然后再炒!你试试一定软很多!...[详细回答]
  • 推荐答案:用料 猪肉(肥3瘦7) 500g 甜面酱 90g 红油豆瓣酱 40g 八角 半个 香叶 2片 白扣(可不用) 2个 盐 适量 料酒 适量 姜 一大块 独蒜 两个 ...[详细回答]
  • 推荐答案:大竹杂酱面(臊子面)我是大竹人,原来和同学朋友谈及家乡特产,无非是醪糟(甜酒)、豆腐干,凉虾之类。。。今天偶然在网上看到一篇关于大竹杂酱面的文帖,颇觉亲切,想当年还一两元钱的臊子面我可没少吃!以下是原文:大竹炸酱面是北方炸酱面泊来品,引入后经过改良成为四川麻辣鲜特色的一个名小吃。...[详细回答]
  • 推荐答案:准备材料:土豆、干香菇、木耳、胡萝卜、尖椒、姜末、葱花、料酒、生抽、蚝油、盐。一、青椒、木耳和干香菇切丁。二、土豆切小丁后多过几遍水,洗掉淀粉。三、另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒。四、接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒。五、翻炒...[详细回答]
  • 推荐答案:说万变不离其宗,四川2113臊子大多是用5261猪肉和芽菜在一起炒制而成的,4102但话虽然这样说,1653每家臊子炒出来的味道还是不一样的。乐山高墩子的张记干臊面就是,不晓得怎么炒出来的,香的很,生意又好,导致个人经常去迟了就没有位置坐,很烦。...[详细回答]
  • 推荐答案:工具2113/原料猪肉3-5斤面条或馒头按人员配置5261其他配菜,如木耳,土豆,4102蘑菇,西红柿1653适量食盐少量辣椒面大量五香粉少量植物油少量清水少量其他配菜适量酱油少量方法/步骤1首先选择比较肥的猪肉切丁,不论你是喜欢吃瘦肉或是吃肥肉,这边选取的肉丁切的时候一定要肥瘦...[详细回答]
  • 推荐答案:材料精瘦肉100克,鸡腿2113菇400克,青红椒各1个,葱,5261姜,盐,油,糖,醋,十三4102香作料1653做法1、瘦肉放冰箱冻两小时,取出切丝。2、青红椒切丝,葱姜切丝。3、锅里放入油30克烧热,放入肉丝翻炒几下,加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。4、再加入醋、十三香作料、少许...[详细回答]
  • 推荐答案:准备材料:2113饺子面皮 500克、牛肉 150克、胡萝5261卜 半根、洋葱 半个、西红柿 1个、香芹 1颗、食4102盐 适量、白胡椒粉1653 2克、白糖 3克、料酒 5毫升、花生油 适量、黑胡椒碎 2克、鸡粉 3克、老抽 3滴。一、准备好牛肉,用水清洗干净,稍微浸泡一下...[详细回答]
  • 推荐答案:准备材料:猪肉2113 500克、芹菜 300克、油5261 1汤匙、盐 10克、料酒 1茶匙、生抽 1汤匙、蚝油4102 1汤匙、葱 适量、姜1653 适量。一、第一步把猪肉用菜刀切粒,放旁边备用,如下图所示。二、然后用菜刀把芹菜洗净切粒,放旁边备用,如下图所示。三、锅内放入适...[详细回答]
  • 推荐答案:今天2113给大家分享陕西特色肉臊子的正确做法,5261在陕西4102基本上家家户户都会做肉臊子。可以用1653来炒菜、夹馍、而且用途最多的就是用来拌面条吃。香气扑鼻,回味无穷,做法简单。臊子一次多做点,随吃随取,而且保存很长时间。...[详细回答]
  • 推荐答案:准备2113材料:肥肠500克、干辣椒52611个、花椒5粒、蒜2瓣、豆瓣4102酱2勺、姜2片、料酒16533勺、糖2克 、盐2勺、八角1个、生抽酱油2勺、老抽酱油3勺    做法:1、猪大肠先清洗干净。2、锅里放入葱姜、料...[详细回答]
  • 推荐答案:材料臀或五花肉、姜末2113、料酒、酱油、五香5261粉、盐、醋、干辣椒粉做法1、肉洗干4102净用刀刮净猪皮(要去皮)把1653肥瘦肉分别切开2、锅里放少许油油热转下锅先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出来肉臊子才会肥而腻3、煸炒肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉(能煸得时间太长否则肉干...[详细回答]
热门推荐
最新视频
  • pdf文件转换为word文件可以通过迅捷PDF转换器实现,首先下载并安装好迅捷PDF转换器,然后打开迅捷PDF转换器,在转化器中点击PDF转换成word文件,选择需要转换的文件,点击确定,最后文件就已经成功转换为word了。
  • 苹果手机黑屏打不开时,我们可以使用强制重启的办法,同时按住HOME键和锁屏键十秒,解决手机死机导致的问题。另外,还可以插上充电器,如果屏幕显示充电画面,就代表手机电池已经启动低电压保护功能,通常需要充电15到20分钟后才能开机。
  • 员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作一段时间接受工伤医疗的,用人单位需要负责,要进行工伤鉴定,确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。
  • 苹果手机设置铃声的方法:首先进入设置页面,下拉点击声音与触感选项(版本低的ios叫声音)。其次,选择电话铃声,就能看到各种手机铃声了。可以点击试听,选择你喜欢的一个,这样铃声就设置好了。
  • 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对人体伤害。柿子还能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

Copyright © 2019-2020 懂视生活 51dongshi.com 版权所有

湘ICP备19013665号-5 违法及侵权请联系:TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com