紫砂壶。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶或全发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,既有绿茶的清新,又有红茶的甜。冲泡乌龙...
冲泡乌龙茶的器具有:1.茶杯或茶壶:选择透亮的材质,能够观察到茶叶的变化。2.茶漏:乌龙茶叶往往比较小,通过茶漏能够保证茶叶不会进入口中。3.烧水壶:用于将水烧开。4.茶叉或茶匙:用于取茶叶和搅拌茶叶。5.清洗器具...
紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。2、盖置:又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具。可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。3、壶承:又名壶托,是专门用来放置茶壶的器具,可以承接...
1、备具。双层茶船、茶壶、品茗杯、茶叶罐、赏茶碟、茶道组合、茶巾、开水壶、随手泡、托盘。2、布具。冲泡乌龙茶时将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上3、温壶。开启茶盖,让开水在壶中晃动,使整把壶的温度一致。
紫砂壶种类多样,而冲泡乌龙茶最好的茶壶是朱泥紫砂壶。3、盖碗泡茶乌龙茶可以用盖碗来泡茶,不过盖碗泡茶易烫到手,如果用盖碗不熟练的话需要练习几次才能泡好茶。盖碗包括盖、碗和托盘,三者缺一不可。浓香型的乌龙茶...
甚好。紫砂壶通常冲泡原料较成熟,发酵程度较高的茶,如:乌龙茶类,黑茶类,部分红茶。这几类茶需要高温冲泡,而紫砂含铁量高,透气性强,导热慢,保温性能好,能聚茶香,促进茶性发挥,非常适合这几类茶。缺点是用紫砂...
高山乌龙茶忠于香气与滋味,而想要展现其独特韵味,投茶量忌过少。以110ml的泡茶器具为例。想要保证一个好的口感值,投茶量保持在8g为佳。将8g茶叶投入盖碗中,可以上下晃动,适度摇香。4、冲泡原则为快进快出,拿起...
使用紫砂壶冲泡乌龙茶是一种传统的中国茶文化。下面是具体的步骤:1.提前准备:将紫砂壶和杯子清洗干净,用开水略微冲洗一下,将茶叶置于茶叶盒或盖碗茶。2.加入茶叶:根据个人口感和壶的大小,加入适量的茶叶,一般建议为每...
绿茶类、轻发酵的包种茶类比较,如龙井、碧螺春、文山包种茶、香片及其他嫩芽茶适合使用瓷壶、瓷盖碗、玻璃壶等冲泡。乌龙茶类中,中、重度发酵的茶,如铁观音茶、水仙、单枞等适合使用紫砂壶中的朱泥壶或盖碗冲泡。其他如...
黄金桂,冻顶乌龙等乌龙茶。tips:1乌龙茶是半发酵茶,水温100°C比较适合。2台式乌龙茶有个特色品茗器具——闻香杯。高度是一般品茗杯的2倍左右,比品茗杯细长些,用于闻乌龙茶的香气,很棒的器具。