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时长:01:58更新时间:2020-11-23 10:02:33
处理腰子首先洗干净,把买回来的猪腰子立起来,刀要顺着有乳白色经络的地方切下去,将猪腰子以纵向对半切开,去除猪腰子上的白色经络扔掉,在小碗里倒入少许白酒,将处理好的猪腰子用手反复捏洗,使白酒能够渗透到猪腰子内部去,静置半小时后即可去除腥味。
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猪腰怎样去尿骚味相关信息
猪腰怎样去尿骚味相关问答
  • 猪腰去味的方法有哪些

    猪腰去味的方法有哪些1.腌制买回来的新鲜猪腰有非常浓郁的尿骚味以及猪腥味,所以必须把它去除干净。可以先将猪腰切成片,然后在里面加入葱姜蒜,盐,料酒抓匀之后静置半个小时到一个小时,等腌制好之后再用清水冲洗干净,...
  • 猪肾怎么处理没有骚味?

    白酒搓洗后再用清水淘洗干净沥干水分即可。
  • 猪腰怎么去骚味

    5、葱姜汁去腥法:除了上面的方法,我们还可以把猪腰子去除臭腺切好以后放到葱姜制成的汁里面浸泡,浸泡大概两个小时左右之后再捞出放到清水里面冲洗几遍就可以了。
  • 请教:如何去除猪腰子的膻味(尿骚味)

    将猪腰剖开去里面的白色东西后,切成你想的形状(片、丝)在一碗内放适量白醋(视腰子多少一般1了沟)后加入2倍的清水,将腰丝/片放入浸10分钟样子后捞出,这样做出来的基本没有腥臭味。一定要白醋,醋的多少楼主你试几...
  • 猪腰子怎么才能祛除那股尿骚味?

    猪腰之所以有腥味,大多是因为猪腰内的白筋所造成的,所以剖开猪腰后,要仔细把白筋剔除干净,再放入水中用力将血水挤出即可。此外,在烹调时加入姜葱也有去腥的效果。
  • 猪腰怎么去除骚味

    一、去骚味的方法1、把腰腺取出。2、如果想吃腰腺的话也可以破开之后往上面抹一层盐,经过大约十分钟左右吧可以用清水洗净,这样做出来的腰子臊味也会降低很多二、挑选猪腰子的方法按下去顺序反弹,这就是好腰子。
  • 猪腰子怎么处理没骚味?

    1、先将猪腰从中间切开,并用清水冲洗干净。2、将白色筋膜去除干净,其是腥味的主要来源。3、再将猪腰切成薄片。4、将薄片放入碗里,加清水浸泡三十分钟。5、时间到后,倒掉血水,加入一勺食盐,抓匀,再清洗干净即可。
  • 猪腰去骚怎么处理

    猪腰去骚先将猪腰子剥去薄膜,然后剖开剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干;然后加入烧酒拌和,捏挤三分钟左右,然后用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍即可去骚味。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、...
  • 怎么去除猪腰子的骚味

    1、先将猪腰切为腰花,再用清水洗一下,捞出沥干,然后再加入适量白酒揉搓,再用清水洗3~5次,待烹制时用开水烫一下。猪腰宜用些原味调料,腥味即除。2、猪腰在烹制时有很强的臊味,如果用花椒水浸泡处理后,则能使...
  • 猪腰怎么快速处理没有骚味?

    二、烹饪制作步骤:1、撕去猪腰子外面的白膜。2、把猪腰子从中间片开,然后剔除中间位置的白色骚筋(白筋一定要剔除干净,否则腥骚味是去不净的)3、把清理干净的猪腰子清洗两遍,再放进清水内浸泡20分钟。4、把猪腰子...
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