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时长:01:58更新时间:2020-11-23 10:19:03
处理腰子首先洗干净,把买回来的猪腰子立起来,刀要顺着有乳白色经络的地方切下去,将猪腰子以纵向对半切开,去除猪腰子上的白色经络扔掉,在小碗里倒入少许白酒,将处理好的猪腰子用手反复捏洗,使白酒能够渗透到猪腰子内部去,静置半小时后即可去除腥味。
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猪腰子怎么处理不骚相关信息
猪腰子怎么处理不骚相关问答
  • 猪肾怎么处理没有骚味?

    白酒搓洗后再用清水淘洗干净沥干水分即可。
  • 猪腰怎么处理没有腥味

    .我们一定要选择表面光滑、饱满的猪腰,不能有伤口和血斑,把猪腰外面的白色筋膜撕掉,然后从中间片开,去除白色的腰骚,这个部位腥臊味很重一定要去除干净。2.再把猪腰用清水冲洗几遍,充分去除里面的血水后准备改刀,先倾...
  • 猪腰怎么去骚味

    1.白酒去除法把猪腰子立起来,顺着有白色经络的地方切下去,将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用,要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子,使酒能够迅速渗透到猪腰子...
  • 猪腰去腥的有几种方法

    1、猪腰清洗干净。2、将买来的猪腰对半剖开,去除里面白的部分,切网纹花刀,再分割切成大块3、用凉水冲洗几次,放到碗里面,撒上料酒、胡椒粉、姜末、蒜末腌制一个小时左右,这样可以去除猪腰的异味,而且食用起来口感脆嫩...
  • 猪腰怎样去腥味?猪腰去腥味方法介绍

    1、去菜场买一些新鲜的猪腰子,回家之后把猪腰子片开、去掉腰骚后,再用水洗净切条备用.2、尖椒、红椒切片,葱姜切末备用.3、锅中做油,5成热时下入腰子炸熟后捞出.4、锅中留底油,5成热时下入葱姜炒香.5、下入腰子...
  • 猪腰怎么去腥味

    腰花去腥的方法:1、撕去猪腰子外面的白膜。2、把猪腰子从中间片开,然后剔除中间位置的白色骚筋。3、把清理干净的猪腰子清洗两遍,再放进清水内浸泡20分钟。4、把猪腰子光滑一面朝上,间隔均匀打上花刀,不要切开。打...
  • 怎么去除猪腰子的骚味

    1、先将猪腰切为腰花,再用清水洗一下,捞出沥干,然后再加入适量白酒揉搓,再用清水洗3~5次,待烹制时用开水烫一下。猪腰宜用些原味调料,腥味即除。2、猪腰,别名是猪肾,方言称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名"...
  • 整个猪腰子怎么去腥味

    1、在买来猪腰子后先要将猪腰子从中间的位置切开,然后将中间的白色的筋去掉,这个白色的筋是臭腺,要想去腥必须先把它去掉才可以。2、用白醋去腥。在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀,放入切好的猪腰子浸泡至发白膨胀...
  • 怎么去除猪腰子的骚味

    1、先将猪腰切为腰花,再用清水洗一下,捞出沥干,然后再加入适量白酒揉搓,再用清水洗3~5次,待烹制时用开水烫一下。猪腰宜用些原味调料,腥味即除。2、猪腰在烹制时有很强的臊味,如果用花椒水浸泡处理后,则能使...
  • 猪腰怎么去除骚味

    一、去骚味的方法1、把腰腺取出。2、如果想吃腰腺的话也可以破开之后往上面抹一层盐,经过大约十分钟左右吧可以用清水洗净,这样做出来的腰子臊味也会降低很多二、挑选猪腰子的方法按下去顺序反弹,这就是好腰子。
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