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时长:01:05更新时间:2020-12-26 22:36:46
先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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红烧茄子怎么做啊视频教程相关信息
红烧茄子怎么做啊视频教程相关问答
  • 红烧茄子的家常做法好看视频

    1.准备食材。2.一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。3.茄子切成滚分块。4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸...
  • 红烧茄子怎么做的视频教程

    1、食材准备好,蒜切片,葱切段,姜切片,稍微薄一点。2、一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。3、茄子切成滚刀块,不要太大,体积适中即可。4、用淡盐水浸泡大概15分钟,即可。捞出控干水分。
  • 红烧茄子怎么做好吃又简单 视频教程

    1、茄子洗净切成块,加入半勺盐腌制出水后用手攥出水份2、洒上一层干粉,使每个茄块上都粘上干粉3、锅中倒入500克花生油烧至5成热后倒入茄子油炸4、炸好沥油放在盆中备用5、葱、姜、蒜切成碎末,香菜切成段6...
  • 红烧茄子怎么做好吃 视频

    做法:1.准备食材。2.将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3.往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。4.倒掉茄子中腌出来的多余水份,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。5.取一只干净的小碗,然后依次放入玉米淀粉、糖...
  • 视频 红烧茄子的家常做法大全 怎么做好

    1.茄子洗净,去皮,切小块。放入少许盐去掉多余水份。2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。3.淀粉少许加入清水调汁。4.锅内入油,比平常炒菜要多些。油热后,爆香葱姜。倒入茄子,不停翻炒,让茄子均匀结痂。5.茄子煸...
  • 最正宗红烧茄子制作视频,红烧茄子怎么做视频教程

    如题,我想知道:最正宗红烧茄子制作视频,红烧茄子怎么做视频教程
  • 红烧茄子的做法

    茄子变软,放入切细的红糖步骤step7铲出多余的油步骤step8倒入适量盐和生抽,拌匀起锅风味红烧茄子的成品图风味红烧茄子的烹饪技巧技巧tips1.切好的茄子一定要用水泡,一是出去涩味二是炒出来颜色漂亮\n2.炒...
  • 红烧茄子怎么做

    烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的...
  • 红烧茄子的怎么做

    1、葱洗净切段,干辣椒冲水后切段,姜蒜切碎2、茄子冲洗后擦干表面水份,然后切成块3、锅内热油后放入茄子大火炸到金黄色4、将炸好的茄子盛出装盘,盘底可垫上两张纸巾吸油5、锅内加一点油,下姜、蒜和干辣椒...
  • 红烧茄子的制作方法?

    做法:1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。3、将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
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