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时长:01:05更新时间:2020-12-26 21:46:38
先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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红烧茄子怎么做才好吃啊相关信息
红烧茄子怎么做才好吃啊相关问答
  • 如何做红烧茄子好吃又简单

    1、将洗好的茄子切块,如果想要茄子吃起来更有营养,切的时候可以将茄柄留下;2、将切好的茄子放到盆里,在盆里加入一些冷水,之后加入一点盐将茄子泡一会;3、将炒锅置于旺火上,加入郫县豆瓣酱一起炒制,等待炒出香味来...
  • 红烧茄子怎么做好吃

    红烧茄子怎么做好吃红烧茄子是非常不错的家常菜,吃起来的味道不错,制作的时候需要我们准备好茄子,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐。我们需要把茄子洗净之后去皮,切成小块。然后放入少许盐,去掉其...
  • 红烧茄子怎么做才好吃

    第一步将蔬菜洗净,茄子、西红柿切成滚刀块,青椒手撕成片备用第二步将茄子过油,炸至金黄色(大约3-4分钟左右),捞出控油备用。(一分钟后,看到有些软踏踏的即可)第三步调汁儿,在碗里将酱油与醋3:1的比例放...
  • 红烧茄子怎么做好吃

    1、食材准备好,蒜切片,葱切段,姜切片,稍微薄一点。2、一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。3、茄子切成滚刀块,不要太大,体积适中即可。4、用淡盐水浸泡大概15分钟,即可。捞出控干水分...
  • 红烧茄子的做法

    做法:1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。3、将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
  • 茄子怎么做好吃?红烧茄子的做法

    2)茄子洗干净,切成二半,茄子里面掏空,然后放入酱油,盐类,辣椒,然后蒸笼上直接蒸熟。红烧茄子的做法红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳...
  • 红烧茄子的家常做法简单又好吃

    步骤:1、准备好所有材料。2、茄子切成小段。3、蒜切末。4、葱切葱花。5、茄子上锅蒸熟。6、取生抽、蚝油、豆瓣酱各一勺加适量清水搅成酱汁。7、热锅热油下蒜末爆香。8、放入蒸好的茄子。9、翻炒均匀至入味。10、...
  • 红烧茄子怎么做才好吃

    红烧茄子好吃做法食材:茄子1根,淀粉,料酒,酱油,姜块,葱花,盐做法步骤:1.茄子去皮切条,放入装有清水的碗中浸泡一会儿,用手捞出沥干水分,再放入碗中倒入淀粉。2.另一个碗中倒入料酒、酱油、食用油、盐巴,以及...
  • 红烧茄子怎么做好吃?

    茄子的做法很多,今天给大家推荐一款好吃又好看的红烧茄子的做法。1:首先准备茄子、鸡腿肉、青红椒……2:紫茄子洗净,切块,放入清水中浸泡5分钟,然后捞出来沥干水。3:热锅,倒油,油温180度左右倒入茄子块炸...
  • 红烧茄子怎么做好吃

    红烧茄子怎么做好吃红烧茄子,一道美味的家常菜谱,是素菜中比较经典的菜之一。红烧茄子味道鲜美,做法简单,同时茄子还有保护心血管、防治胃癌、抗衰老等功效,深受各个家庭的喜爱。那么,红烧茄子怎么做好吃?红烧茄子怎么做...
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  • 员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作一段时间接受工伤医疗的,用人单位需要负责,要进行工伤鉴定,确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。
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