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时长:00:00更新时间:2021-12-16 09:34:55
转化糖浆凝固在瓶子里可以选择烧一壶开水,然后将热水放置在一个盆中,将装有糖浆的瓶子的盖子盖好,再将瓶子放置于装有热水的盆中,静置一段时间,一般静置半小时左右就可以了。当然若是还有糖浆未融化,再添加一些热水延长浸泡时间即可。
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转化糖浆凝固在瓶子里怎么办相关信息
转化糖浆凝固在瓶子里怎么办相关问答
  • 转化糖浆凝固在瓶子里怎么办

    再加点水重新熬一下。煮糖浆的时候,要开小火。如果火开得太大,水分挥发太快,可能不到40分钟糖浆就变稠了。因为每家的炉子最小火不一样,锅的口径也不一样,都会影响到水分的挥发。煮的时候一定要注意糖浆的颜色和浓...
  • 转化糖浆变硬倒不出来怎么办

    将糖浆加热至熔点,倒入密封罐。具体步骤如下:准备一个不锈钢锅(不要用铁锅或铝锅),把糖放入锅里,加入水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合.中火加热,之后请不要再搅拌,防止糖粘锅壁上。等糖水煮开以后,没有了白糖...
  • 转换糖浆熬硬了怎么办

    1、准备好食材:白砂糖、新鲜柠檬、水。2、把白砂糖放入不锈钢中,建议用不锈钢或陶瓷锅。3、加入200ml清水,用筷子搅拌,让白砂糖和水混合均匀。4、中火煮沸,停止搅拌。5、把柠檬榨汁,加入,再次煮沸。6、改为小火,...
  • 之前做的转化糖浆凉了之后就变得像砖头一样硬,有什么方法能使它变回粘 ...

    直接放入微波炉里面加热就行。具体如下:一、简介砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶,多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。转化糖浆中含有丰富的糖,是...
  • 大家 我熬的转化糖浆冷了凝固了怎么办

    你做的糖是不是加水不够或者没有加水?需要熬至糖浆成浅褐色并有焦糖香味出现时即可熄火,倒入开水搅拌均匀才行!弄完要尽快食用啊,不然肯定要凝固啊!
  • 存放了一年的转化糖浆发现有点结晶了,一饼结晶的很厉害,另外一瓶也...

    可以用,放锅里煮一下,冷却后一样用。
  • 自制转化糖浆做太稠了可以正常使用吗?

    可以。充足的时间可以保证糖的转化量,一般来说加入酸以后,熬煮的时间越长,糖转化的越彻底(当然,和酸的用量也有关系),糖浆的颜色也会越深。不过并非糖转化的越多越好,要看糖浆的实际使用情况来决定。熬煮糖浆要用...
  • 放了一年的转化糖浆结块了怎么办?

    过期了吧,不能喝了,
  • 糖浆冷却后变硬怎么办 糖浆冷却后变硬解决方法

    1、冷却变硬的糖浆只要将放入微波炉中加热一段时间即可恢复原状。2、若没有微波炉,也可以选择将变硬的糖浆隔水加热,再把它和适量清水倒入锅中熬煮至沸腾再取出来使用。3、我们在熬煮糖浆的时候要注意把控火候、时间,...
  • 放了五个月的自制转化糖浆结晶了还能做月饼吗?

    结晶了没有问题的,之前我在做兼职的时候也是自制糖浆(1000克白砂糖+500克水再+一个青柠檬挤的汁,加柠檬汁不容易结晶,结晶的话没什么问题,建议把表层挖掉一层,剩下的继续熬成糖浆就可以用了。
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