如果不揉面，这些粉末状的东西和水就不能有效的混起来，面包的口感也就不会变得柔软而绵长。当然如果是用手去揉面不是不可以，而是达不到一定混合程度也会同样影响面包的味道。但是并不代表说必须要用面包机来揉面。我们...
发面方法1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明。2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。3、手揉面成团，直到...
【第九步】检查出膜情况：用刮板切下一小块儿面团。慢慢向四周拉开，可以形成薄膜。这个程度就可以制作一般的甜面包了。因为我这次做的是吐司，所以放黄油比较晚，如果做甜面包，可以在这之前的几分钟加入黄油，把黄油揉进...
如果只是为了揉面，可买可不买。如果你只是偶尔吃点面包，不妨一会儿看我后面的手揉面技巧，不费力气不花长时间，照样能出传说中的手套膜；如果你经常吃面包，还没有时间来亲自揉面、整形、烘烤，那么有一台不错的面包...
1如果是夏天,把切片面包放在太阳下晒,晚上拿来就脆了.2.放在微波炉里考.如果是有烤食物功能的微波炉当然好,没有的话,就要慢慢的烤,档打低点,时间拉长.注意放面包时要均匀平面放.3放在暖风机旁,但费时费电,我只用它...
可以不用。手工制作也行的。面包机只不过是自动完成帮助揉面、发酵、完成烘烤的作用。烤箱很大、做面包很多的话，可以考虑用厨师机或者搅面机。
不可以用正常的电饭煲，必须是有蛋糕功能的。优点：油量比正常做蛋糕需要的少，所以热量没那么高。缺点：不香。（这个就是必然的啦~~）所以，还是需要专业的机器做专业的东西。O(∩_∩)O...
然而，面包机都有很多其他的小作用在日常生活中都非常有用。混合、发酵和烘焙，它可以方便快捷地制作各种面包。烹调过程不需要照看。很方便。有些甚至可以做蛋糕和酸奶，但有些没有这个功能的面包机需要你在尝试制作之前掌握...
酸奶的最佳温度是42度，有些面包机有酸奶功能，但是没有酸奶功能的面包机，自然就不能做出酸奶来，你想烤出一个面包，这温度有多高啊！其实机器功能太多不好，想做酸奶还是用酸奶机好，其实就是一个恒温的简单机器。
可以不用有看自己的动手能力了，面包机就是把所需的东西放上不用自己动手面包就好了，烤箱要自己和面发酵和面放烤箱靠比较麻烦些
2023/12/13