所以锅底基本都是平的，电磁炉中间是最集中受热的地区，从而温度是最高的。在电加热的过程中导热最快，温度高就会导致平地锅中间受热隆起。也有可能是平底锅的质量问题。
平底锅中间凸起是正常的。中间是最集中受热的地区，从而温度是最高的，所以锅在经过长时间的使用之后中间就凸起来了。想要平底锅中间位置不凸起，可以先给油或者水，可以控制锅底温度，不干烧。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤...
平底锅凸起的原因有2点，第一种是质量不好，第二种是在高温加工受热之后会变形。首先我们来说第一种质量问题：我们买锅的时候为了便宜会买一些杂牌的锅子，这些锅子没有经过测试，出厂的时候本来就有狠多的问题，买回来之后...
为了让平底锅受热平衡，所以才会把平底锅设计成中间凸起一小块，这样受热才平衡。那些家里买很平的平底锅就是买到假的了，我们家第一次买平底锅的时候就买到假货了。北方人早餐一般都会吃馒头、包子或者各种饼，那天我就...
其实这个问题不是锅具的问题，而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷．因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，平底锅具在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重，严格的说与锅具的厚薄没有太大的...
平锅在电磁炉上使用，底面容易变型，这是因为电磁加热不均匀造成的。电磁炉加热不均匀是电磁炉的软肋。无法解决，再加上锅底越溥变形就越大。
平底锅不平是因为要在电磁炉上使用，必须要考虑热形变，必须要形变向上，一般平底锅生产中都有一个压底工序去控制产品向上凸起的幅度，控制这个幅度就是核心。因为铝的平底锅普遍底薄，所以不平会更加严重，所以买平底锅要买...
不粘锅中部突出有两个原因，这可能是由于锅的质量所致。当锅在高温下加热时，锅可能会变形。温度越高，颜色越严重。如果您不希望锅凸起，我们可以在煎炸之前先放油或水，然后再启动。锅底的温度可以控制，不干烧也就...
正常现象。中间是最集中受热的地区,从而温度是最高的。在电加热的过程中导热最快,温度高就会导致平地锅中间受热隆起。平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。...
1、一般来说，平底锅凸起是不用复原的，也没有办法复原。有的平底锅是为了受热平衡而故意设计成中间凸起一小块，这样受热才会平衡，相反，太平的平底锅比较容易烧坏。2、其实，火力的热度并不是平均分配的，中间黄色的是...
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