芋头糕是用糯米粉和红薯粉做的芋头糕的做法如下:主料:芋头900克、糯米粉300克、红薯粉150克。辅料:油一勺、盐一勺、水一杯。步骤:1、芋头洗净,切丝。2、加入调料拌匀后,慢慢加入糯米粉和红薯粉,调匀。3、蒸盘...
芋头糕的传统做法是使用糯米粉或者糯米浆作为主要原料,而自发面粉不是必需品。使用自发面粉代替糯米粉或者糯米浆可能会影响糕点的口感和质地。但如果您想尝试使用自发面粉来制作芋头糕,可以根据以下方法操作:材料:-芋头500...
1、芋头糕不可以用糯米粉。2、粘米粉是大米磨成的粉,基本就是淀粉,虽然叫粘米粉,但是基本没有粘性,不能用糯米粉、面粉替代。可以用糕粉,也就是把糯米粉蒸熟,炒干后替代。3、做芋头糕一定要用粘米粉,就是大米磨成的...
芋头糕一般来说,用的起糯米粉。因为那样做的芋头糕。更有粘性
2、家庭做法(用芋头,粘米粉):(1)挑选特别粉的芋头250克。(2)芋头去皮洗净,切成条状(3)粘米粉250克,加温水约150ml。(4)加盐10克,加鸡精10克,搅拌至用筷子挑起像浆糊一样比较粘(5)把切好的芋头丝倒入...
糯米粉做芋头糕的方法(A)米浆材料:糙米-350g澄粉-40g树薯粉/玉米淀粉-40g凉水-600g盐-1+1/2茶匙糖-1汤匙自家制烧碱水-1汤匙(烧龙眼木取得的灰浸泡蒸馏水3个月后滤出而得)或...
1芋头糕用糯米粉可以吗不可以。粘米粉是大米磨成的粉,基本就是淀粉,虽然叫粘米粉,但是基本没有粘性,不能用糯米粉、面粉替代。可以用糕粉,也就是把糯米粉蒸熟,炒干后替代。2芋头糕怎么制作材料:...
可以用面粉及糯米粉一起用3:1的比例代替。用料主料:芋头1/2个、腊肠1根、腊肉1块、虾米50克、粘米粉200克辅料:食用油适量、食盐适量、鸡粉少许、葱1根、白糖少许1、芋头去皮、洗净沥干水2、取出腊肉一块,隔水...
芋头糕,是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地的一种传统特色小吃,属于粤菜系,该小吃在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖,其材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。做法一主料:芋头2500克、稻米1000克辅料:虾米50...
芋头糕是用粘米粉做的,就是说稻米磨好的婴儿米糊,这一一般商场或是是在网上全是能够购到的,大伙儿最好是还是买一包较为好,不必私自应用其他食物来取代。芋头糕用哪种粉做的芋头糕作法流程原料:山芋2500克、大米...