一斤粘米粉做芋头糕要放1400克的水，下面是具体做法：准备材料：香芋1500g，粘米粉500g，靓生粉100g，砂糖50g，盐15g，鸡粉15g，水1400g，腊味适量，熟芝麻适量1、将香芋洗干净去皮，切粒备用。2、把芋粒放入油锅走油...
做法三，五香芋头糕材料芋头2斤,沾米粉360g,粟粉20g,水(包括浸冬菇水)1500ml,腊肠4条,冬菇8只,虾米20g,红葱头切粒1粒,鸡粉3茶匙,五香粉2茶匙,胡椒粉2茶匙,麻油1汤匙,盐2茶匙做法1、冬菇...
主料竽头500g梗米粉200g清水250g辅料腊肠三根鱿鱼''1只五香粉1小勺盐少许味精少许蒜头3粒(剁未)广式糕点芋头糕的做法步骤1.将粳米粉和水搅拌均匀无颗粒。2.芋头削皮切成...
如题，我想知道:芋头糕的做法
芋头糕怎么做好吃：广式芋头糕材料：芋头一斤，腊肠两条，虾米少许，红葱头一两个，粘米粉180g，水400，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。做法：1、倒进180g粘米粉，倒入400g左右的冷水，调好备用，用时一定要混一下...
4、送进蒸烤箱中层，选择蒸汽模式，100度，45分钟，用蒸锅的话，必须是开水上锅，可用保鲜膜盖着，随后戳几个小洞洞，防止水蒸气倒流滴落在芋头糕上，影响外观和口感，蒸制完成后即可取出，用牙签戳中间，没有带出粉浆即...
食材准备：芋头1斤，两根腊肠，20克虾仁，6瓣蒜头，180克粘米粉，清水，花生油，一小勺五香粉，胡椒粉，盐等。详细做法步骤如下：第一步：准备一个一斤重的大芋头，把芋头去皮洗净后切小粒，芋头要选那种拿起感觉轻一点...
如题，我想知道:如何做芋头糕
650g清水广式芋头糕#完美粉水比例#的做法准备以上材料切丁，粘米粉+澄面450克+650克清水搅拌均匀备用，调料称好备用锅放少量油爆香蒜蓉，倒入腊味，加少量料酒炒好腊味材料备用，炒出油即可锅放油爆香蒜蓉，再将...
（7）关火后倒入粉浆，边倒边快速拌匀，粉浆遇热很快凝结。（8）装入先垫好油纸（保鲜膜）的盘里，用锅铲压平压实。（9）先烧开一锅水，放入蒸架，把芋头糕放入盖上盖子。大火蒸15分钟左右。已经是半熟状态，所以很快...
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