芋头糕是用糯米粉和红薯粉做的芋头糕的做法如下:主料:芋头900克、糯米粉300克、红薯粉150克。辅料:油一勺、盐一勺、水一杯。步骤:1、芋头洗净,切丝。2、加入调料拌匀后,慢慢加入糯米粉和红薯粉,调匀。3、蒸盘...
1、芋头糕不可以用糯米粉。2、粘米粉是大米磨成的粉,基本就是淀粉,虽然叫粘米粉,但是基本没有粘性,不能用糯米粉、面粉替代。可以用糕粉,也就是把糯米粉蒸熟,炒干后替代。3、做芋头糕一定要用粘米粉,就是大米磨成的...
1、传统做法(用芋头、大米浆):(1)大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟,洗净,磨成稀浆,约2500克;(2)淀粉性好的芋头,切成小粒,放在盆里;(3)入稀浆1250克,精盐、胡椒粉、五香粉搅匀,倒在垫有湿布的蒸笼...
芋头糕一般来说,用的起糯米粉。因为那样做的芋头糕。更有粘性
芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的-碱性食物。香糯芋头糕是糯米粉制作的。芋头1个,糯米粉500克,水1000克左右(需要)详见糯米粉,水浸,香肠...
制作芋头糕需要用到粘米粉和面粉,粘米粉具有很高的黏性,能让芋头糕凝结成块,将蒸熟的芋头捣碎,加入粘米粉、面粉、虾米、葱等调味料搅拌成米糊,将米糊倒入碗中,在蒸笼上用大火蒸20分钟左右即可。
可以用面粉及糯米粉一起用3:1的比例代替。用料主料:芋头1/2个、腊肠1根、腊肉1块、虾米50克、粘米粉200克辅料:食用油适量、食盐适量、鸡粉少许、葱1根、白糖少许1、芋头去皮、洗净沥干水2、取出腊肉一块,隔水...
芋头糕可以用糯米粉吗不可以。粘米粉是大米磨成的粉,基本就是淀粉,虽然叫粘米粉,但是基本没有粘性,不能用糯米粉、面粉替代。可以用糕粉,也就是把糯米粉蒸熟,炒干后替代。芋头糕的家常做法材料:芋头半个约300克...
可以,因为酥肉粉吃起来的味道嫩滑、爽口,更是含有丰富的黏液蛋白,可以增强人体的免疫力。
芋头糕是一种糕点,也是非常有名的糕点,是非常好吃的甜食,那么芋头糕哪些人不适合吃呢?下面我们一起来看看吧!芋头糕可以用糯米粉做吗可以的。芋头去皮洗干净后切成丝备用.把糯米粉,粘米粉,糖和奶倒在一起搅至糖...