1、准备所需材料。2、芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份。3、锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香。4、加入腊肠炒香。5、放虾米炒香。6、最后倒入芋头丁略炒。7、加入盐、白糖、鸡精炒匀。8、再加入胡椒粉...
1、要选特别粉的芋头250克。2、芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm大小的粒状），待用。3、粘米粉250克，加温水约150ml。4、加盐10克，加鸡精10克，搅拌至用筷子挑起像浆糊一样比较粘。5、把切好的芋头丝倒入米糊...
第一步先把早稻米放进冷水中浸泡8个小时以上，沥干水后，将煮熟的茴香拌入小米粒中，与此同时，掺加12斤的水，将它们碾成米浆后，盛入塑料水桶中预留，利用这段空隙，然后将白山芋削皮，而且刨成细丝装进盆里预留。第二...
1、材料：芋头半个、腊肉、腊肠适量、香菇适量、盐、糖适量、粘米粉200克、玉米粉50克、凉水600ml。2、芋头、腊肉、腊肠、香菇切粒，粘米粉和玉米粉加600ml混合搅拌均匀，用滤网过滤两三遍。3、放油加热后，依次放入腊肉...
（1）香芋去皮，洗干净后先切厚片，再切成粗条，然后切成小颗粒状，香芋颗粒稍微小一点蒸出来会更入味，加点盐、生抽调味！（最好腌制10-20分钟更入味）（2）猪肉也切丁，加到已经调好味的香芋丁里，将红薯粉也倒进去，...
芋头糕怎么做更正宗食材：粘米粉80克、芋头200克、腊肠20克、虾米10克、水适量、盐1勺、胡椒粉5克、鸡精3克芋头糕的家常做法：1、碗中倒入粘米粉，加入适量冷水，调好备用。2、将腊肠切片，然后切粒。3、直接将腊肠倒入...
5、拿出一个大蒸盘子，在盘子里刷上一层油，然后将挑好的芋头倒进去铺匀，隔水蒸半个30分钟，这样一份美味又简便的芋头糕就完成了。小贴士：1、调制的粘米粉浆浆，不要弄得太稀了，以免芋头糕吃着粘牙。最好就是用...
蒸芋头糕好吃的步骤1.准备好芋头2.芋头去皮后洗净切成小正方粒3.腊肠和瘦肉也切成粒4.切好的芋头粒里加入盐5.加入少量五香粉6.加入油7.搅拌均匀8.加入粘米粉和澄粉搅拌9.加入清水搅拌到无(水的量我只用...
作法一1.山芋削皮，切割成粒;锅中热多一点的油，把山芋粒稍稍炸一下;较为舒爽的情况下盛起，添加五香粉翻拌储备用;2.虾米音乐清洗，控干水分;咸肉清洗，切成小丁;随后运用余油，把虾米音乐和腊肉炒香;盛起预留;3...
芋头糕的做法1.准备所需材料2.芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份3.锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香4.加入腊肠炒香5.放虾米炒香6.最后倒入芋头丁略炒7.加入盐、白糖、鸡精炒匀8.再加入胡椒...
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