锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。冷食、热食均可，香甜软嫩二、芋头糕制作方法将芋头去皮，切粒，加入少许盐，放锅中隔水蒸熟，然后倒放米浆内拌...
主料五花肉500克辅料芋头1个姜1块调料食盐1/2茶匙冰糖15克料酒60毫升生抽15毫升老抽5毫升植物油15毫升香芋红烧肉的做法1.五花肉洗净，切成2厘米见方的小块，芋头去皮切大块，姜切片2.炒锅不放油，放入五花肉用小火煸至两面...
材料:芋头(最好选槟榔芋)900G,西米225G,冰糖270G,椰汁1杯半,鲜奶半杯做法:芋头洗净去皮,切小粒备用;西米浸30分钟,放于锅内煮2分钟至半透明装,熄火约5分钟,取出,分数次冲水免粘在一起;将适量清水煮开,放入芋头煮至软为...
采用外皮的做法，做成纯西米糕，加一点椰浆，和红曲米粉调色。 要准备的原料有小西米，牛奶，椰浆（或者椰子粉），白糖，少许红曲米粉。小西米250克打成粉末或碎粒，分成两份备用。125克...
如果您没有粉碎机，厨房只有搅拌机（blender）的话，也可以做糙米芋头糕，方法如下。1。先称出350g的糙米，洗净后，用550g的水浸泡至少6小时。（洗过的米已经吸收了大约50g的水份了。）2。把一捏就碎的米及浸泡...
西米糕材料西米20g，甜玉米粒10g，椰浆50ml，白砂糖4茶匙(20g)，淀粉2茶匙（10g），香兰叶4片做法1、将西米放入煮锅中，加入冷水没过西米，煮到西米透明时关火，倒出多余的水，加入白砂糖（10g）和甜玉米粒拌均，...
芋头的做法家常做法如下：1、煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。2、蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至...
做法1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。2.锅加水煮沸，放入西米煮熟。3.加砂糖(150克)煮片刻，分盛在小斑兰叶兜上（我放到模具上好了）4.将椰奶与余下的砂糖煮沸，倒入粉浆煮至浓稠，淋在西米芋头上便可。
1、将芋头去皮，洗干净后用擦子擦成丝。2、猪肉稍微切小块，加入适量盐和一个鸡蛋，用绞肉机绞成泥。3、准备好的芋头丝放入较大的容器里，加入粘米粉、盐、五香粉，拌均匀加入水20克。4、用筷子拌成黏稠的糊状。5、...
如题，我想知道:芋头的做法
图文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07