一斤粘米粉做芋头糕要放1400克的水，下面是具体做法：准备材料：香芋1500g，粘米粉500g，靓生粉100g，砂糖50g，盐15g，鸡粉15g，水1400g，腊味适量，熟芝麻适量1、将香芋洗干净去皮，切粒备用。2、把芋粒放入油锅走油...
芋头糕水和粘米粉的比例一般是1.2:1，这个比例调制处理的芋头糕会比较好吃，不会太干也不会因为水太多而不粘，所以大家在做的时候要严格按照比例来。芋头糕粘米粉和水的比例粘米粉和水的比例是1:1.2芋头和粘米粉...
15、炒锅烧热，放入少许花生油，凉油放入芋头糕，用中小火煎至表面微焦即可。做法三，五香芋头糕材料芋头2斤,沾米粉360g,粟粉20g,水(包括浸冬菇水)1500ml,腊肠4条,冬菇8只,虾米20g,红葱头切粒1粒,鸡...
芋头糕怎么做好吃：广式芋头糕材料：芋头一斤，腊肠两条，虾米少许，红葱头一两个，粘米粉180g，水400，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。做法：1、倒进180g粘米粉，倒入400g左右的冷水，调好备用，用时一定要混一下...
食材准备：芋头1斤，两根腊肠，20克虾仁，6瓣蒜头，180克粘米粉，清水，花生油，一小勺五香粉，胡椒粉，盐等。详细做法步骤如下：第一步：准备一个一斤重的大芋头，把芋头去皮洗净后切小粒，芋头要选那种拿起感觉轻一点...
8接着放锅里用大火蒸半小时。9最后在芋头糕上撒上先前准备好的'花生粉即可。小贴士芋头糕做好后不能立刻切开，要等凉了一会再切，不然会粘刀。芋头糕做法四1.粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆。2.将...
1、芋头400克、粘米粉450克、水1100ML、鸡蛋1个、五花肉200克、虾米80克、腊肠1根、五香粉3茶匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、蒜1瓣、熟白芝麻适量。2、先把芋头削皮，然后切成块，不要切太小...
1、准备材料：芋头1个、粘米粉250克、虾米少许、腊肠2根、清水适量、开水适量、姜少许、蒜碎适量、盐、白糖、鸡精、胡椒粉适量；2、芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份，锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香，...
【所需食材】香芋500g，腊肠2根，350g粘米粉，50g淀粉，500ml清水，3瓣蒜，盐，蚝油，生抽，五香粉，葱花，食用油，白芝麻【具体做法】1、首先准备芋头，我用的是香芋，也可以用小芋头，去皮之后净重约...
2、要选特别粉的芋头250克。3、芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm大小的粒状），待用。4、粘米粉250克，加温水约150ml。5、加盐10克，加鸡精10克，搅拌至用筷子挑起像浆糊一样比较粘。6、把切好的芋头丝倒入米糊...
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