黄姜和生姜的区别是外形差异和植物种类不同。生姜一般会出现很多的旁枝，而黄姜则没有很多的旁枝，一个黄姜就像一个小手指头一样匀称。所以我们可以通过它们的外观来辨别生姜和黄姜。黄姜是薯蓣科，含有天然的姜黄素，为芭蕉...
1、科属不同姜黄：姜黄是芭蕉目姜亚科姜花族姜黄属植物。生姜：生姜是单子叶植物纲姜目姜科植物。2、分布不同姜黄：中国、东亚及东南亚广泛栽培。生姜：分布于我国中东部、东南部至西南部各省。3、习性不同姜黄：喜温...
黄姜是可以当做生姜做菜的，因为黄姜和生姜的味道基本是一样的，而且黄姜的味道要比生姜的还要好，所以做菜是没问题的。
如题，我想知道:黄姜与生姜有区别否?
不是。姜黄（拉丁学名：CurcumalongaL.）又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1～1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根；叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片...
不能。实际上黄姜是不能用来代替生姜的，因为黄姜和生姜在味道、用途这几个方面都有很大的区别。比如黄姜的味道相对于生姜更加辛辣，能用来磨成粉做咖喱。而生姜则常用来给菜肴提鲜、增香，同时在烹饪荤菜的时候还可以用生...
在生活中，很多人容易把黄姜误认为是生姜，看起来像生姜，但价格相差好几倍，一起了解黄姜是如何种植的，选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙质壤土种植为佳。第二、种植的方法有两种，一是直接种植黄浆的茎部，把黄浆暗...
生姜对肥料的要求以钾肥最多,氮肥次之。磷肥居第三位。(二)品种生姜在我国分布虽广,由于都用无性繁殖,其品种不及其他蔬菜多。江淮流域主要优良品种有山东的莱芜片美、浙江嘉兴的红爪姜、黄爪姜、安徽铜陵的白姜、舒城的黄姜、天长姜...
一、科属区别红姜属于姜科、山姜属植物；黄姜属于薯蓣科、薯蓣属植物。二、颜色区别红姜嫩芽淡红色，皮淡黄色，肉色黄，辛辣味较淡，有一股清凉味；黄姜颜色金黄，有辛辣味，气味由淡转浓，外观与生姜颇为相似，但是颜色...
黄姜：小黄姜：2、属性不同小黄姜味辛、性热；归脾；胃经。具有温胃散寒，消食止痛的功效。姜黄性辛、苦，温。归脾、肝经。具有破血行气，痛经止痛。3、属科不同小黄姜是姜科、姜属的。而黄姜是薯蓣科薯蓣属多年生...
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