因为草和水生物本来就比较腥，所以鸭蛋就比鸡蛋腥。当然，人工喂养的除外，喂食一般以动物性蛋白饲料为主，鲜草以及水生物为辅，鸡蛋和鸭蛋腥味相差不大。
主要原因是鸭和鹅多吃草及水生物,鸡则多吃粮食。因为水生物和草本身含有腥味，所以鸭蛋基本都比鸡蛋腥，不过如果人工喂养私聊的，鸡蛋和鸭蛋的味道区别不大。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则...
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概...
事实证明，鹅只喝水，鹅蛋不会有涩味。鹅蛋营养丰富，但味道有点油腻，质地略粗糙，气味较重，没有鸡蛋，鸭蛋很好吃，很多人不习惯食用。鹅卵富含营养，种类繁多。鹅卵的营养价值不低于鸡蛋。鹅卵含有多种蛋白质，其中大多数是...
您好；鸭蛋与鸡蛋相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后，依旧有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁...
鸡蛋：高血压,高血脂和冠心病患者，每天不超过一只为宜.患有高热,腹泻,肝炎,肾炎,胆结石的人应忌食鸡蛋,或以少食为好.因为高蛋白会影响食欲,增加肝脏负担,不利泌尿系统的新陈代谢。鸭蛋：鸭蛋腥气较重，不宜吃得过多。
1、鸭蛋本身腥味重，一般不宜直接烹调。2、鸭蛋较之鸡蛋，口感上更硬，不柔软。3、番茄和鸭蛋都属于凉性食物，鸡蛋属于温性食物，鸡蛋和番茄一起食用营养分配更合理。所谓物尽其用，根据食材的特性特点，做相应的烹调处理，...
有区别，鸡蛋味便淡，鸭蛋味更重些。细细吃就能品味出来
鸭蛋更腥一些
鸭和鹅多吃草及水生物,鸡则多吃粮食.所以...(家里老人告诉的)不过,现在都是人工饲养,不知道还会不会有那么大的差别.也有可能是前人都说鸡蛋好吃,现在都吃鸡蛋,吃的人多了也就不觉得腥....
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