加花椒油蒸熟后的鸡蛋羹一般都有腥味，想要去除这种鸡蛋的腥味，最好的办法就是滴几滴花椒油，这样不仅能去除腥味，还可以增加鸡蛋羹的风味。一般会将鸡蛋液放入锅中之前，在鸡蛋液上面撒上半勺辣一点的辣椒粉。等鸡蛋羹...
1、盆子里放一勺食用油，旋转使盆子都沾上油，这样可以防止蒸好后蛋羹沾在盆上。2、盆里打入鸡蛋，加适量的食用盐，用筷子搅打均匀，食盐融化。3、缓缓倒入温开水，稍微有点儿温，不能烫，边倒边搅拌，蛋液和水是1:1...
1、选择新鲜的鸡蛋，鸡蛋的存放时间越长腥味会越重，而且凝固性能也会越差。2、根据灶具的火力来调节蒸制鸡蛋羹的时间，如果这次没有蒸熟，下次就延长时间。但建议火力不要太大。一般来说2个蛋，我是水开以后，转中小火...
蒸鸡蛋去腥味可以出锅后加入一点酱油，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋2个，温水156ml，酱油15ml，麻油5ml，筛子，保鲜膜1、把两个鸡蛋打入碗中，加入温水打匀。2、打匀后拿筛子把打鸡蛋出现的泡沫全部过滤掉。3、打好的...
除腥有几种方法：1、加入少量柠檬汁或者醋2、可以加入少许料酒或白酒3、滴入几滴香油4、少量的姜末这些需要在打鸡蛋的时候放入其中的~
鸡蛋羹蒸出来是有一股蛋腥味，可以放一些生抽，或者也可以放一些生姜末。一起来看看怎么蒸鸡蛋羹：食材：鸡蛋3个、食盐少许、几乎不烫手的凉白开小半碗、肉酱少许、香油少许、生抽一点点。具体做法：准备大碗一个，将三个...
玉米鸡蛋羹的时候滴入一滴姜汁以去腥味。推荐做法：原料：水果玉米2-3根、鸡蛋2-3个、姜汁1滴，香葱2根、麻油1勺、美极鲜1勺（一定要选择水果玉米）。蒸鸡蛋羹之前，首先得剥好新鲜玉米找到任意一条玉米缝隙，刀尖顺从...
space蒸鹅蛋羹有腥味怎么办一、作法鸡蛋、生猪肉末、盐、白砂糖、生抽酱油、酱油、大骨汤、芡粉、香油、小香葱、生抽酱油（以上分量可依据自己需要调节）。1、生猪肉末先后添加全部调味品，分数次添加大骨汤，同一方向拌和...
按这个方法试一下新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。水的量很重要，太少会觉得蛋羹...
最好的酒是料酒，可以去腥味姜丝,或拍姜末.也行.加两滴白醋，效果非常好没有白醋，用普通的醋也OK，可以试试哦.隔水蒸鸡蛋时,可加棒骨油少许,既可去鸡蛋的腥味,也能补钙胡椒可以去鸡蛋的腥味,如果条件允许,还...
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