1、首先准备好一个干净没有油的锅,然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该...
包心菜泡菜的制作方法:1、水放完糖搅拌至烧开溶解,加醋搅拌,关火去一边晾着;2、包菜洗净撕开,不要太小片,做完菜叶会缩在一起变很小;3、胡萝卜切条或片,蒜和辣椒切开;4、撕好的包菜和胡萝卜抛盐,因为撕开...
包包菜做泡菜的方法如下:1、包菜洗净晾干,泡菜的瓶子洗净沥干水。2、将包菜塞入瓶中,加凉开水,盐、胡椒、干红椒、姜片,拧紧瓶盖密封腌制。3、冬季大约腌制10多天,腌制20多天,颜色变黄。4、随吃随取,用干净的筷子...
您好,卷心菜泡菜需要的食材:包菜一个、胡萝卜一根、大蒜、红尖椒3个、盐、白醋、白糖具体做法1,锅中加入500克清水,倒入40克白糖和15克盐搅拌融化,大火煮开后放在一边冷凉。2,糖水冷凉后再加入60毫升左右白醋调味,这...
2、腌制包菜的罐子也要是无水无油无杂志的,防止包菜中途变坏。3、罐子一定要密封好了,防止进入空气,并且要放在干净通风的地方,不能放在阳光暴晒的地方避免变质哦!这样腌制的包菜隔天就能吃,酸酸脆脆的,开胃又下饭,...
第一步:烧一锅开水,里边放入食用油几滴,盐适量,然后下入切好的包菜,焯水30秒钟就可以,也就是翻动一下,菜叶变的翠绿了就可以了,这种状态的包菜已经熟了时间记得不能过长,太长的话包菜就不会清脆了。第二步:...
4)用手将菜叶挤出菜汁后,用冷开水反复冲洗去除盐分,再挤干;5)将卷心菜、胡萝卜、辣椒、蒜头放入干净无油的保鲜器皿中,倒入晾凉的糖醋汁;6)盖紧盖子放入冰箱冷藏一天以上至入味即可。简易的韩国泡菜材料准备圆白菜...
(1)用料:糖2杯、醋2杯、水一至两碗、花椒、小红辣椒、泡椒、包菜一个、胡萝卜一个、盐半碗。(2)做法:锅里加水放糖搅拌至烧开溶解,加醋搅拌,关火去一边晾着。包菜洗净撕开,不要太小片,做完菜叶会缩在一起...
食材:卷心菜:1个、空玻璃瓶子:1个、新鲜的小红辣椒:4-6个、大蒜:4瓣、海鲜酱油:3大匙、白糖:半大匙、陈醋:半大匙、盐:适量、鸡精:适量。方法/步骤:1、取出大头菜,将外面包裹的坏叶子拔下来扔掉,中间切开,...
包菜2个白醋适量水适量盐适量白糖适量泡椒适量(不必须)卷心菜泡菜的做法选了两颗比较大的卷心菜,不洗,把外面不好的叶子拆掉按纹路切开卷心菜,根茎那里不好腌透,多切几刀如图,不...