西米煮出来是半透明的,加了有颜色的水果,西米露的颜色就是那种水果的颜色。
煮太久就会变粉色、是正常的。西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥、羹、点心等食物。西米主要成...
应该是第一步出错!在做西米露之前,西米的掌握火候很重要西米最好是从冰箱里拿出来的,洗干净,然后呢等待烧开水,放入西米切记盖上锅盖哦。当你可以看到西米中间有小白点(大部分都形成)然后关火,盖上盖子闷一会...
一般都是这样,不用太担心,当你要用的时候直接用好了,其实并没有区别,或者你要用的时候放在室温的水或者温水里浸一下
红豆椰汁西米露1.取一个锅,先把水煮开了,再下西米。网上很多教程都说要把西米用水淘一下,其实不需要,何况西米一泡水很快就会溶化,毕竟人家是粉末制成的呀。盖上锅盖,煮大约15分钟,然后关火,焖15-20分钟,西米...
粉色西米的颜色是染的,因为西米的本色并不是粉色。
补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。做西米露一般都得先把西米煮熟。不过很多人第一次做西米露都会把西米煮糊了,因为西米想要煮得晶莹透亮可不是一件简单的事哟!
西米煮成糊可能是浸泡过头了,有些西米浸泡后就化掉,以下是芒果西米露的制作方法:主料:芒果2个、西米100g步骤:1、准备原料。2、西米倒入开水中煮。3、煮到中间还有一点点白心的时候关火。4、焖10分钟,至白心全无...
由于西米露基本全部都是由淀粉组成,淀粉质量不好的话可能会导致煮好的水带各种颜色。煮好后颜色变成灰色代表西米露中含有杂质较多。
我自己也经常煮西米露,其实也不用看的那么复杂,你就好像平时那样煮买包普通的西米先泡一会那个西米水开了就把西米倒下去,记得多搅拌,那东西比较容易粘,其实不用煮得那个白色的西米全部变成透明,中间还有点白色...