做法：1、先和面，稍软一点，醒一会儿；2、揉面，揪成小面剂儿；3、将面剂儿折好，待用；（此时开火烧水）4、特别交代：烙馍的擀杖是两头尖的，我们这儿叫擀轴；5、将折好的面剂加干面粉按扁，注意：干面粉...
使用蒸锅加热。将放凉的烙饼放在蒸屉中，大火加热三分钟左右即可。使用蒸锅加热烙饼的时间不宜过长，以免锅中水汽过多，影响烙饼的口感。这生产技术水平的不断提高。人们的物质生活极大的丰富，冷冻烙馍已经走进了我们的日常生...
温热柔软,筋道有嚼劲,普通食品塑料袋密封,因干燥易于保存长久,最长能达半个月(当然基本上都是当晚吃完,一般三口之家一顿饭就一两斤烙馍,也有外地游客带走作为特产的,便宜又特色,还容易保存,但要注意密封,烙馍有少许水分,风干就不好吃...
放在一起用搅匀后放在地锅上加热做熟。然后在吃的过程中放些咸的大豆、芝麻盐。推荐:早上各街边、小吃店均有。人均3元。阜阳枕头馍枕头馍,是阜阳特产之一,又称阜阳大馍。每个长约1-1.5市尺,宽约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5...
最好是放在冰箱，将保鲜膜将其包裹起来，密封放到冷冻的地方，或者是软冷冻的地方。然后给他放置，什么时候吃的时候再拿出来加热一下就可以了。如果没有冰箱，可以放在通风阴凉的地方，第二天在加热一下。
在盆里放入适量的面粉，再加入适量的水，和出的面不能太硬，要柔和一些。如图然后把粉揪成面团，如图这一步就象我们正常做烙馍的一样，把面团烙成很薄的饼状，如图然后把烙好的薄饼放在准备好的正在加热的锅里，...
在蒸的过程中要一直大火，并且是开水状态，所以水一定要一次性加够。6.最后一张饼进锅后再蒸5分钟，关火就可以开盖了，不用担心取不下来，一张一张很容易就揭开了水烙馍就做好了，再炒盘土豆丝，卷在里面，吃起来...
事实上，水烙馍的面皮属于烫面。所谓烫面，是指将面粉用沸水快速烫熟，再用凉水揉成面团。这种制作方法能够使面团保持一定的弹性和韧性，也更容易成型，而且比较容易消化吸收，有利于身体健康。相比之下，死面是指没有经过烫熟...
二、水烙馍制作步骤1、准备食材：面粉300克、盐2克、开水180克2、我们家是自己种的小麦磨的面粉，吃起来麦香味十足，把面粉放盆里，加入盐，搅拌均匀，用开水烫面，开水要慢慢加入，搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜...
1.面粉加盐2.加入开水，一点一点加，烫面3.开水烫一半的面粉4.剩下的面粉用凉水和面，拌成絮状5.和好的面醒30分钟6.醒好的面筋道7.分成10个剂子8.干成薄薄的饼皮9.水开，将饼皮放在屉布上，盖上锅盖...
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