做法:香菇切碎,加入肉糜,加料酒,加生抽,老抽,浓汤宝,姜末搅拌均匀,香菇水缓慢加入,搅拌均匀后,放入冰箱冷冻一小时酵母加入温牛奶,搅拌至泥水样,静置5分钟,缓慢加入面粉中,边加边用筷子搅动,加到全部开花无干粉...
将面剂子按扁擀成圆皮,包入肉丁馅捏褶收口成包子状,然后弄成馒头样。凉水上屉旺火蒸约15分钟,关火焖5分钟然后蒸熟就可以了,香喷喷的肉馒头。END注意事项馒头做好后要再醒一下,这样蒸出来的馒头很松。
1.面不能揉的太硬2.馒头做好后要再醒一下,这样蒸出来的馒头很松
8.揉成折收囗9.做好的馒头醒30分钟10.蒸锅放水煮开11.水开后放入醒好的馒头加盖大火煮30分钟12.30分钟后出锅
1馒头切口2放入蒸蛋器蒸热,蒸的过程中准备馅料3把瘦肉切小薄片,葱切成葱花4瘦肉加生粉和油腌制5把葱白炒一下出香味,不要黑哦6倒入瘦肉快速翻炒,途中加水,让肉有汤汁,等会渗入馒头才好吃7加...
1.馒头切口2.放入蒸蛋器蒸热,蒸的过程中准备馅料3.把瘦肉切小薄片,葱切成葱花4.瘦肉加生粉和油腌制5.把葱白炒一下出香味,不要黑哦6.倒入瘦肉快速翻炒,途中加水,让肉有汤汁,等会渗入馒头才好吃7.加...
如题,我想知道:做馒头和肉包子如何发面和做法?
如题,我想知道:肉丁馒头的做法
猪肉丁馒头的做法步骤88.把喂好了的肉粒放在面皮上收口团出园球装。口一定收紧要不漏汤了。猪肉丁馒头的做法步骤99.放在蒸屉上码好一班5公分左右就行稍微醒10分钟锅里加入开水上气把蒸屉放上蒸10分钟左右就基本上熟了...
包肉馒头大包做法先说肉馅,我昨天晚上拿出来化开,加入姜末、酱油、五香粉、味精,用保鲜膜封口,放冰箱冷藏葱切碎黄瓜切碎早上拿出来,加入葱碎、丝瓜碎(因为家里面没有别的菜了,你们可以根据自己口味添加)、油、...