步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上...
馒头花样做法如下:1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。2、把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把...
一、【塔型馒头】制作流程:我们把面剂微微按扁,用切板压出米字形纹路,然后按照纹路切开,注意,中间不要切断,切好以后分别在中间的位置往里推,然后用筷子把相对的小瓣向中间夹,夹好后两手指顺着压痕向上,一边捏一边...
开花彩色馒头的做法非常的简单做法,分享如下。1、紫薯,南瓜去皮洗净后隔水蒸熟!分开蒸熟,呵呵!波菜洗净,用料理机打成汁!2、南瓜蒸熟后用勺子按压成泥,洒上泡发粉,酵母粉,和上面粉!紫薯也同上!波菜打汁后加温后加...
彩色馒头的做法1、紫薯1个,南瓜200g洗净去皮2、紫薯和南瓜切块上锅蒸熟3、蒸熟后,分别用勺子碾成糊状4、分别加入适量的面粉,揉成面团5、倒入适量干酵母溶解于30度左右的温水中,静置3-5分钟,因为紫薯含水分少...
彩色馒头的做法步骤1用老面发孝,适量的老面团用温水化开,调进玉米面,糖揉成面团醒一晚上。用蔬菜汁加老面团,白面粉,糖揉成绿色面团醒一晚上。2第二天将醒好的面团再次揉匀。搓成两种颜色的长圆形。3用工具在...
十种花样馒头做法如下码轿中:一、牛奶小馒头食材:面粉500、白糖60g,酵母4g、牛奶250ml。1、牛奶微微加热到手的温度,然后加入酵母搅拌均匀,放置5-10分钟释放活性。2、面粉中加入白糖,再缓慢的将牛奶一点点的加进来,...
5.揉成长条,用刀切成小块即可6.四种颜色的面团,都重复以上步骤,做出四种颜色的刀切小馒头7.放入蒸锅,上汽后蒸约12分钟即可。8.关火闷三分钟出锅。9.非常不错。纯蔬菜汁彩色拇指磨牙小馒头,营养丰富,颜色靓丽,...
花样彩色馒头的做法图解1010.揉成光滑的面团,准备发面。冬季温度低,我用蒸锅烧热水,关火后将面团放上去,利用热水的余温帮助发酵。花样彩色馒头的做法图解1111.发至两倍大小,锅里已经挤不下了花样彩色馒头的做法图解...
造型好看,颜色漂亮,营养健康,这种无添加的南瓜馒头最受小朋友们的喜爱了,多吃南瓜对身体也有好处,不妨多做做。第四种:向日葵馒头(一次发酵法)原料:南瓜、紫薯、酵母粉、面粉、清水;详细做法:(注意,这个有点儿不...