1、准备食材:面粉500克;米浆一碗;黄油10g;酵母5g;糖适量;水适量。2、将大米粥打成米浆,加入少许酵母,放一边静止会儿待用。3、黄油隔水加热融化。4、在容器中放入面粉,加少许白糖(按自己口味加入)拌匀。5、面粉...
1、首先准备所有原材料。2、把黄油化开。3、加入白糖搅拌均匀。4、加入鸡蛋搅拌均匀。5、把所有粉类过筛。6、揉成面团。7、开始做小馒头。8、烤箱170度提前预热5分钟。9、放入做好的小馒头烤15分钟左右。10、烤熟晾凉...
先说一下奶香馒头的和面配方:面粉250g、白糖粉30g、牛奶90g、温水40g、酵母2.5g。按照配方配齐,和面的手法和平时一样,揉好面团以后,盖上盖子,放在温热的环境下,让它醒发2个小时左右。等到面发出均匀的蜂窝状,就可...
黄油可以加在面粉里做馒头,加适量黄油可使馒头更具风味,表面更光滑、更亮泽,吃起来奶香浓郁。先将面粉里加入融化好的酵母水和黄油,然后慢慢和成面团,使其发酵两到三个小时,然后做成馒头,放到锅中蒸熟即可。
做馒头放油可以的,可是一般不用放黄油。做法如下:用料:面粉250g、酵母粉3g、白砂糖10g、水120g做法1,酵母粉倒入小碗内,加白砂糖,温水化开,搅拌均匀,静置五分钟。2,酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。3...
如题,我想知道:黄油香葱煎馒头的做法步骤图,怎么做好吃
做法:1,馒头切成1cm厚的片,提前预热烤箱200度。2,把蒜切成末,香葱切碎,和黄油混合均匀,涂厚厚的一层在馒头片上,两面都要涂抹黄油噢。3,放入预热好的烤箱中层,烤8-10分钟,中间翻个面,待表面上色呈金黄色即可。
做奶油甜味小馒头的原料有鸡蛋、绵白糖、黄油、牛奶、奶粉、低筋粉和玉米淀粉。具体步骤为:1、黄油隔水融化备用,鸡蛋打散,加入绵白糖、黄油、搅拌均匀,直至糖全部融化无颗粒以免影响口感;2、所有粉类搅拌均匀后过筛到...
烤馒头1用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团,室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团。请点击输入图片描述2除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟,加入盐用3档揉5分钟,再转1档...
如题,我想知道:韩国烤馒头的简易配方及做法是什么?