主料:中筋面粉350克辅料:油10克、五香粉1克、胡椒粉1克、盐2克1、面粉里加适量盐和开水。2、和成团后,静置2小时。3、将油烧热,倒入放有胡椒粉和五香粉的碗中。4、取一小块面擀开。5、在表面抹上混合有五...
先将面粉、泡发粉、盐混合均匀,反复过筛两次备用;食用油中加入白糖、鸡蛋,用打蛋器打匀,直到没有水油分离的情况,液体颜色变得淡黄即可,然后慢慢筛入面粉;用铲子将面粉上下翻拌均匀,没有结块现象,然后撒上杏仁片、巧...
6.用擀面杖把两个面团擀成0.5厘米厚的面片步骤七7.在其中一个面片上码一层山楂片,离出点缝隙,把周边用切刀切整齐,在每个山楂缝隙处,轻轻用切刀切个小口,留个记号,以便后边操作步骤八...
馅料:黑芝麻1杯,糖3/4杯,花生酱1/2杯水油面团:面粉2杯,猪油2大勺(TBSP),水适量油面团:面粉1杯,猪油3/4杯上面的料可做10个芝麻酥饼.馅料会有剩余,可留着以后用.做法【馅料...
东北酥饼制作\x0d\x0a一、配料:\x0d\x0a面料:高筋面粉5斤、油1斤、葡萄糖0.2斤、泡打粉5钱、温水2.4斤、奶香粉少许(要想让皮更酥脆,也可以加入10克酵母),夏天常温发酵二至四小后用,冬天头天晚上和好面...
盖上红印,预热烤箱上下火180度10分钟,后放入烤箱用170度烤20分钟6、在烤箱里涨卜卜的,出炉啦更多关于老式猪油酥饼的做法,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/e55c491615825998.html?zd查看更多内容...
1、300克面粉、50克白糖、5克酵母倒入盆中。2、温水和成光滑的面团,醒发30分钟。3、200克面粉70克色拉油和成面团备用。4、将醒发好的面揉匀排气分成小剂子,油面做成比水面稍少稍小的剂子。5、将水面剂子擀成薄饼包...
擀成直径8cm,厚0,7cm的`圆饼,要求酥层整齐、清晰。余下的剂子如上述逐个做完,并要立即投入油锅中炸,不能放置过久。3.油锅置旺火上,放入余下的花生油,烧至六成热时,再放入酥油饼,每锅炸10只,见饼浮起,将...
制成酥饼生坯。4、成熟:取平底盘1只,铺上一张白纸,刷上猪油,将饼面向下,饼上再用白纸盖严,将平底盘连饼放入圆底铁锅内,置于炉上,用小火烤20分钟左右,待饼面呈牙黄色时,将饼珍上个翻身,继续烤10分钟左右...
指数:0做法步骤:1.将面粉、白糖、黄油、精盐合在一起拌匀;2.磕入鸡蛋,揉成面团饧2个小时;3.杏仁烘至黄色研成末;4.将饧好的面团分成小块,用花模压成各种形状的酥饼坯子;5.刷上鸡蛋糊,撒上杏仁末,码在烤...