新鲜竹笋可冷藏保存,将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,挤出空气后口扎紧,放进冰箱冷藏室内,能保存2周左右。竹笋的其他保存方法如下:1、蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅...
2、埋藏保存:在大桶、坛子等容器中的底部撒上湿润的沙,厚度约10厘米左右;然后把新鲜未剥壳的竹笋尖梢朝上竖放在容器里,叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子,再给容器盖上盖子,放在阴凉通风处,一般可以保...
将新鲜的竹笋存放在菜缸中,用浓盐水浸泡,存放在阴凉通风处,一般可保存15-30天不等。冰箱保存法冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,将新鲜竹笋放入保鲜袋中,扎紧袋口,存放在冰箱中保存即可,一般...
新鲜竹笋的保存方法1方法一:用保鲜膜包裹起来,隔绝空气放入冰箱。方法二:用厨房纸卷好竹笋,麻绳固定,根部喷些水,然后放入冰箱。方法三:取一个杯子,里面加入少许食盐和一些清水。将笋头去掉根部1厘米,然后把笋插入...
新鲜竹笋的保存方法如下:1、蒸制法将新鲜的竹笋清洗干净,并去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出,在篮子中通风保存,一般可保存10-15天。2、盐水保鲜法将新鲜竹笋清洗干净,去皮,注意挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格...
1、盐水保存:如果你购买的春笋,是要在短期内食用的话,我们就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中,浸泡上半个小时,再将其取出来控干水分,就能让春笋保存半个月左右,也不会变质。2、煮熟冷藏保存:...
1、竹笋在没有特殊处理的情况下,带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处,可以保存一个月左右的样子并且不会发生变质。但是如果保存容器没有进行密封的话,有可能只会保质半个月左右的时间。2、将竹笋放在锅里煮熟后在放置冰箱...
1、保存方法是盐水泡。把竹笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋10厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,密封口部。2、...
1、鲜竹笋建议使用冰箱或密封的容器进行保存。鲜竹笋在保存时比较需要注意的主要是如何保留水分,失去了水分的鲜竹笋一般就不“鲜”了,冰箱和密封的容器一般可以在短期内较好的保留竹笋内的水分。2、在使用密封容器保存鲜竹笋...
4、脱水贮藏:用蒸煮的保存方法。将新鲜的竹笋剥除掉笋壳,然后再下锅煮熟,将煮熟的竹笋摊放于干净的篮子中,然后挂通风的地方可保存大约七天到十五天。也可以将煮熟的该食物放在火炕上进行烘干,然后冷却至室温,装入到...