腌辣椒的做法：备用食材：鲜辣椒500克，食用油15克，生姜1个，酱油250克，大蒜1头，八角2个，香叶2片，草果1个；制作过程：第一步，首先将需要的辣椒量准备到位，最好是选择尖椒，青红色搭配更好，将每一根鲜辣椒都用清...
01先把里面的茎和籽去干净，再淹糖醋的，这样就不会辣了，但朝天椒还是辣的。所以，想要腌制不辣的辣椒，还是需要在选择辣椒的时候看清楚品种，选择不辣的辣椒进行腌制。腌制出来的剁椒很多人都非常的喜欢，尤其是现在...
1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随意切。以上两样共计10斤，比例任意。3、生姜1斤洗净晾干切花刀。4、大蒜1斤切片。以上共计12斤，放在...
1、方法一：炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。2、方法二：在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。3、方法三：...
3.再准备一些材料，腌制泡辣椒需要的配料主要有八角，茴香、桂皮、盐、冰糖、大曲等。4.再把红辣椒清洗干净，然后再晾干，要让辣椒没有水才行，这样才能保证腌制的泡辣椒不会变质。5.再用牙签把辣椒弄一些小洞，这样有利...
当然，我们还需要一些配料如：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。制作方法1.红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。2.准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种...
想吃不太辣的小尖椒，就买普通不辣的尖椒，如果是买辣椒王就会很辣。用料：尖椒、大葱、香菜、花椒、食用油、陈醋、淡色酱油、大容器（非金属制品）制作方法：1.将尖椒、大葱、姜、香菜洗净沥干水分备用。2.将尖椒切丝...
怎么做才能让辣椒酱不辣让辣椒不辣的方法还是有的,你可以采取以下方法:1、一定把辣椒籽去干净,辣椒籽是最辣的。2、用水把辣椒煮熟,破坏辣椒中维生素成分,辣椒辣的原因就是维C含量过高的原因。然后把煮过的辣椒充分脱水,烘干。可...
淹辣子想让它不辣，可以把辣子的筋抽掉。那样辣子就不辣了。还好吃。
先把里面的茎和子去干净，再淹糖醋的，这样就不会辣了，但朝天椒还是辣的美味腌辣椒：糖醋腌辣椒用料主料彩椒2个调料食盐适量酱油1小勺醋小半碗姜1小块香油1小勺白糖小半碗糖醋腌辣椒的做法1.锅内水烧开后，...
图文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07