准备盐,大葱,生姜,香叶,花椒以及青辣椒,先把青辣椒全部都处理清洗干净,把头部去除,水分沥干,一切两半,放到一个大的盆子里面,把盐倒进去腌制几个小时,多余的水分挤掉,锅中加入适量的油烧热,把香叶花椒放进去翻炒...
1、选择新鲜辣椒,将辣椒和洋葱,姜和大蒜洗净,晾干。2、准备一点茴香干、胡椒粉和其他调味品,用大火煮沸。3、把胡椒放在锅里,加盐拌好。4、留出一个小时,用手再搓一遍。5、把葱和姜切成小块。6、把辣椒放在密封的...
再放上半缸凉开水,加入约6~8重量的腌制盐等到腌制盐全部溶解以后搅匀,放入小辣椒和姜片,大蒜层层加码,知道加满整碳然后加盖密封,存放在阴凉通风的地方避光保存大约一个半月左右,辣椒就可以吃了不仅酸脆爽口,而且...
1、先将辣椒清洗干净,去掉把,不过留下蒂不能损坏它,保证完好,这么做辣椒腌制好后,才能放的时间长。2、锅中加入适量清水,烧开撒入一点食盐,将辣椒放入锅中焯水,这是做腌辣椒非常重要的一步,不要记得撒盐腌制,要...
2、烧一锅开水,把辣椒放进去,烫1分钟左右,烫至稍微变色,捞出放凉。3、2瓶生抽倒入锅中,加入100g冰糖,100g盐,煮开,放入100g姜丝,放凉。4、放凉的辣椒码入干净的无水无油的罐子了,上面撒上蒜片,倒入放凉...
1、先将辣椒清洗干净,去掉把,不过留下蒂不能损坏它,保证完好,这么做辣椒腌制好后,才能放的时间长。2、锅中加入适量清水,烧开撒入一点食盐,将辣椒放入锅中焯水,这是做腌辣椒非常重要的一步,不要记得撒盐腌制,要...
1、辣椒洗净切片,太阳下晒一天,去掉水分,以免腌制出水过多。2、蒜瓣切片或直接拍扁,生姜切丝,可根据个人喜好增减用量。3、酱油等所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。4、将辣椒片、蒜片和姜丝一起放入...
红辣椒好吃不烂时间放得长的腌制方法如下:材料:新鲜红辣椒1、7斤,大蒜两头,姜一块,高度白酒一两,盐适量。1、将准备好的新鲜的红辣椒洗干净,晾干水分。2、晾干之后就将辣椒的蒂去掉,切碎了,然后用刀将切碎的辣椒...
1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里,加盐拌匀。4、倒入米酒,拌匀后静置半小时。5、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,...
开,晾干,必须到没有一点水分,辣椒看上去有一点蔫;2、然后将晾干的辣椒,去掉辣椒把,切成斜段3、把大蒜切成比较厚的片状,生姜切成丝,可以不用太细的丝;4、把切好的辣椒、大蒜、生姜放在一个比较大的盆中,...