鹅蛋煮熟后不咸可以再煮成五香蛋吗?我认为应该是可以的,你可以把调料味道加重一些,煮的时间长一些,估计鹅蛋也会成为五香鹅蛋的。
1.食材:鹅蛋500克,葱1根,老抽20克,生抽20克,白糖50克,油1克,姜三片,蒜子三颗,盐5克。2.鹅蛋带壳冷水进锅,煮开后改小火继续焖煮十五小时。3.鹅蛋迅速出锅,用冷水浸泡,冷后剥壳。4.腌制,放...
不能了,腌咸蛋都是用生的。熟的蛋做不容易入味,而且容易坏掉。
1、将鹅蛋洗净外皮晾干。2、锅中接适量水,放入花椒、八角、桂皮、香叶,开火,烧开后转小火再煮10分钟,放入海盐搅至融化,关火晾凉。3、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中,把煮好的盐水中的调料取出,将水...
然后再把它的表面涂抹适量食用盐,不用保鲜膜把它包起来,直接装入到可以密封的坛子中,放到阴凉通风的环境中腌制40天以后鹅蛋就能入味,把它入锅煮熟后就能吃,这样腌出抽鹅蛋咸淡正好,而且蛋黄个个流油。
1、准备食材:鹅蛋一个、香葱4根、蒜、蚝油适量、盐适量。2、鹅蛋敲入碗里,香葱切段,蒜切末。3、鹅蛋打散,加入适量盐,少许凉开水。4、起锅放入油,七分热后放蒜末爆出香味后倒入鹅蛋。5、翻炒制熟后倒入蚝油炒制...
首先将豆芽在清水中浸泡清洗干净,然后捞起来沥干水分备用,把鹅蛋打破,在碗里面撒入少量的盐,搅拌均匀,锅里面放入准备的食用油,烧至7成热,然后把处理好的鹅蛋倒进去进行翻炒,翻炒片刻后再把豆芽也倒进去一同翻炒,翻...
1、食材:鹅蛋多个、盐适量、配菜适量。2、水煮鹅蛋。就和水煮鸡蛋的做法一样,直接用开水煮熟后去壳食用,鹅蛋的营养成分损失是比较少的,如果觉得单调,可以沾酱吃。3、鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法,将鹅蛋打到碗里,打散,...
1、水煮鹅蛋时可以在水中加入一些料酒,煮的时候一定要煮熟,这样的话就能减轻腥味,其实鹅蛋的腥味并不是很重,直接清煮也是可以的。2、鹅蛋的个体较大,煮的时候要注意蒸煮的时间,最好是在十分钟以上,如果鹅蛋能夹起来...
4、包好的鹅蛋装进食品袋里,常温保存腌制一个月就入味出油了。腌制好以后暂时吃不完的,就放冰箱冷藏室储存。5、每个鹅蛋单独包保鲜膜,可以方便存取,不会影响其他鹅蛋变质,吃几个取几个,取出后放温水煮熟就可以开吃...