鹅蛋一个，枸杞，水，白糖【做法】1、用的小砂锅做的，不沾锅哦！先在砂锅里添入适量的水。2、开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中。3、盖上盖儿，然后烧开水。4、鹅蛋打到碗里准备好。5、将火关...
2、放两勺盐，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。3、如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。4、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
因为鹅蛋的口感比较粗糙，加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。然后放入适量的盐、酱油、孜然粉（小编的个人爱好，不喜欢的朋友也可以不加）搅匀。然后将葱姜蒜切碎。葱白和姜蒜放在一起待用，葱花就加进打散了的鹅...
用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固...
在正式蒸鹅蛋前,要准备好以下材料。主料:鹅蛋一枚调料:盐少量,韭菜少量,也可以放葱段少量厨具:蒸锅以下是蒸鹅蛋的具体步骤:1、将鹅蛋打入碗中,2克盐,6克料酒,打成蛋液,再加入1比1的凉开水。加凉开水,有助于把鹅蛋的表面蒸...
1、先将鹅蛋打在碗里，鹅蛋的蛋黄非常大，两个就可以蒸一大碗。2、再加适量的清水在鹅蛋里面，加少许盐，用筷子把蛋黄和蛋清搅散开，再等蛋液上面的气泡全部消掉，再加少许油。3、再等锅里面的水烧开后，把鹅蛋放进锅...
还可以:鹅蛋炒苦瓜，或者鹅蛋炒青笋丝,韭菜鹅蛋饼鹅蛋是非常有营养的，如果你想保留它的营养，那么最好还是煮着吃，如果你要讲究口味，那么就有很多种吃法了，可以炒，烧汤，炖等。注:在做的鹅蛋时多放了一点葱和姜未...
1、鹅蛋放入锅中，加冷水，大火煮沸，小火10分钟。2、将蛋捞出，放入冷水中拔一下，水要没过蛋，让蛋皮冷却。3、将鹅蛋大头磕破，剥除蛋皮，即可食用。也可以蘸酱油食用。鹅蛋是家禽鹅生下的卵，表面较光滑，白色，...
炒鹅蛋。将鹅蛋与自己喜欢的菜，像黄瓜、西红柿等一起炒，也是一道营养又美味的菜。基本都是要将鹅蛋打入碗中打散，然后放入锅中翻炒至8成熟盛出备用，然后与再与配菜一起翻炒。注意鹅蛋别炒太焦，会影响营养价值。凉拌...
1、鹅蛋放入锅中，加冷水，大火煮沸，小火10分钟。将蛋捞出，放入冷水中拔一下，水要没过蛋，让蛋皮冷却。将鹅蛋大头磕破，剥除蛋皮，即可食用。也可以蘸酱油食用。2、鹅蛋是家禽鹅生下的卵，表面较光滑，白色，呈...
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