当前位置:首页-专题-蒸馒头发面酸了怎么办

蒸馒头发面酸了怎么办

蒸馒头发面酸了怎么办相关信息
  • 馒头发酸的原因和解决办法

    馒头发酸可能是因为发面的时间长了,也可能是因为馒头被霉菌细菌污染导致发酸变质,导致出现氨臭味及酸味,面团发好之后可以先闻下,扒开面团闻如有酸味就说明碱放少了,如有碱味就说明碱放多了,也可以将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味。
蒸馒头发面酸了怎么办相关问答
  • 发面有点酸味有几种方法补救

    发面有酸味可以将少量的碱面放进面团里,可以有效地缓解发面发酸的现象,如果碱面不知道去哪里购买,小苏打也有化解发面发酸的功效,也比较容易在超市中购买到,对于刚开始学习蒸馒头的人比较适合。小苏打用水调化,逐量加入...
  • 蒸馒头发面发酸了怎么办

    可以加适量的小苏打或碱中和酸味。蒸馒头的做法,准备材料:淡奶油:70克、酵母:2.5克、面粉:300克、小苏打:适量、水:70克、细砂糖:40克、盐:1.5克。1、淡奶油、酵母、面粉、小苏打、水、细砂糖、盐倒入面包机...
  • 蒸馒头发面酸了怎么办?

    发酸了属于发酵粉放多了,这种情况下只能重新蒸了,其实算了的馒头也可以食用,只是口感不好。\x0d\x0a蒸馒头方法:\x0d\x0a1、材料:一斤的面粉、四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)\x0d\x0a2、将准备好的安...
  • 面酸了怎么处理

    2、还可以将少量的碱面放进面团里,这样也可以有效地缓解发面发酸的现象,如果对于碱面不知道去哪里购买,小苏打也有化解发面发酸的功效,也比较容易在超市中购买到,对于刚开始学习蒸馒头的人比较适合。3、直接的扔掉。4、煮...
  • 馒头发酸怎么办?

    蒸好的馒头酸补救办法如果是已经蒸好的馒头口感发酸的话,一般是没有办法再进行补救的,不过可以在发面的时候就杜绝这个问题。面团发好之后可以先闻下,扒开面团嗅味,如有酸味,说明碱放少了;如有碱味,说明碱放多了;...
  • 蒸馒头有点酸怎么办 蒸好的馒头酸补救方法

    1、可以在馒头中间夹点菜或者白砂糖再食用,这样可以减少馒头发酸的口感。2、可以将馒头进行二次加工,放入油锅中炸至金黄再食用,酥脆可口,口感会比之前好很多。3、放入烤箱中烤至金黄再撒点水果酱再食用也可以减少馒头发酸...
  • 蒸馒头面发酸了咋办 蒸馒头面发酸了还能吃吗

    如果是蒸完了发现馒头酸的话,这样是补救不了了,但如果是发面的时候发现馒头酸,还是可以补救的。面团发好之后如过有酸味,说明碱放少了就加碱,如只闻到面团的香味,说明碱放得正合适,另外还可以揪一点儿加了碱的面团...
  • 馒头蒸酸了怎么处理不酸 馒头蒸酸了该如何补救

    馒头蒸酸了怎么处理不酸了蒸馒头时先必须消除这个酸味,才能是蒸出的馒头蓬松、白净和可口,可以采用三种方法:1、加入食用纯碱纯碱即碳酸钠,它是碱性食品添加剂,使用时先用温水化开成纯碱水。纯碱的使用量与发面的...
  • 馒头酸了怎么办

    问题一:馒头蒸好发现太酸了,有没有补救的方法?一、最好是不要亥吃了,如果非要吃的话,我建议你可以把馒头切碎了,加咖喱粉、鸡蛋、新鲜的蔬菜少量或其它自己喜欢的调味粉,用油炒一下,也行能盖住酸味。(做的...
  • 为什么蒸的馒头发酸 馒头蒸酸如何去酸味

    再用这个水和面到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好面团重新发酵。馒头蒸酸如何去酸味蒸馒头如果是有酸味可能是发酵太过了,导致酸味比较明显,如果想要馒头的酸味不那么浓的话,可以采取以下方法: 1.加入食用纯碱...
热门推荐
最新视频
  • 1、右击PDF文件。2、将鼠标悬浮在“打开方式”,点击选择其他应用。3、接着在应用列表中,点击Word,再点击确定。4、然后在弹窗中点击确定,等待转换完成。5、点击上方“文件”,再点击另存为。6、选择保存文件的位置,点击保存即可。
  • 可通过第三方软件修复,以疯师傅苹果修复大师为例,1、打开疯师傅苹果修复大师。2、选择标准模式,通过数据线连接电脑与手机。3、选择设备类型,进入DFU模式。4、下载好固件包,点击开始修复。如果按照此方法还是不行,则只能送去维修店进行维修了。
  • 员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作一段时间接受工伤医疗的,用人单位需要负责,要进行工伤鉴定,确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。
  • 苹果手机设置铃声的方法:首先进入设置页面,下拉点击声音与触感选项(版本低的ios叫声音)。其次,选择电话铃声,就能看到各种手机铃声了。可以点击试听,选择你喜欢的一个,这样铃声就设置好了。
  • 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对人体伤害。柿子还能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

Copyright © 2019-2022 懂视 51dongshi.com 版权所有

湘ICP备19013665号-5 违法及侵权请联系:TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com