腊肉腌制方法：【原材料准备】：五花肉10斤、食盐150克、香叶4克、花椒10克。【腊肉的做法】：第一步：首先准备一个盆，然后将盆底撒上少许的香叶、花椒、食盐，然后将肉放入到盆中，接着在肉上面抹上适量的香叶、花椒、...
1、五花肉买回来不要清洗，用干净的棉布擦一下，擦的时候认真仔细一些。2、找个干净的盘子，把每块肉都均匀的抹上一层盐。3、把高度白酒用勺子均匀的淋在肉上，转动盘子，保证每块肉都沾上白酒。4、盖上保鲜膜腌制半个...
1、准备适量的五花肉。吃多少准备多少，喜欢吃的朋友可以多准备一点，接下来再准备适量的白酒、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶和干辣椒。2、准备一块百洁布，百洁布要干净，然后再准备上一盆热水。将百洁布放在热水中充分浸...
有条件的可以把肉片放到自封袋中，再将腌料倒进去，用手稍微在袋子外面轻揉几下，让肉片都均匀的粘上腌料，冰箱冷藏腌至少两个小时，隔夜是最好。这样充分腌制入味的五花肉做出来更好吃。配上生菜吃起来还能有菜包肉的感...
1、首先是要将五花肉充分洗净，如果肉沾上了污物杂质，可将五花肉放入30~40度的温水中浸泡一下，再用干净的包装纸慢慢擦洗，这样就可以充分的洗干净。用淘米水清洗也是一个不错的方法。洗净后要充分的晾干。2、接下来就是...
第一步五花肉洗净切成片，不要太薄大概0.5公分。姜切片、蒜切末、土豆去皮切片，生菜洗净备用。第二步依次将盐、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、姜片、蒜末、辣椒粉加入切好的肉片中用一次性手套抓匀腌制半小时...
选肥瘦比例适当的五花肉，根据容器大小切段。将五花肉洗净，控干水分。2容器内放入生抽、老抽、白糖、料酒、盐、花椒、八角等。将五花肉放入容器内，反复拨动，以便吸收调料味。3容器盖好，放在阴凉处。每天早晚翻面，...
制作步骤：1.五花肉洗净，切成均匀的厚片。2.在五花肉片两面撒上盐、糖，腌制20分钟，让肉变得更鲜嫩。3.在锅内加水，放入葱、生姜、八角煮开，烹入料酒和适量的生抽，老抽和豆瓣酱，调成味汁，将腌好的五花肉放入...
二、制作步骤1、准备好所有的食材。2.五花肉洗净切薄片。3.把肉片放入碗中加入蒜末，盐，胡椒粉。4.加入韩式辣酱和韩式大酱。5.再加入葱花。6.在加入蜂蜜。7.加入料酒。8.加入熟芝麻和香油。9.所有食材拌均匀腌制2个...
腌五花肉怎么吃原料：腌制五花肉、冬瓜、虾皮、老姜、料酒。制作步骤：1、将腌制五花肉用温水浸泡一会后洗净切片，将姜切片。2、将冬瓜去皮去籽洗净后切成块。3、在锅中加水，将水烧开，放入腌制五花肉、姜片、倒入料酒并用...
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