首先准备牛肉（瘦）300克、洋葱（白皮）200克，此外还有佐料：姜8克，盐10克，胡椒粉7克，蚝油25克，苏打粉20克，酱油50克，淀粉(豌豆)70克，白砂糖20克，香油10克，料酒50克，花生油50克。姜洗净去皮，剁成末；洋葱...
1、首先洋葱去皮洗净，切成小块。2、牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。3、锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用铲子把牛肉划散翻炒。4、待牛肉变色后，放入洋葱，大...
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒6.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。9...
5锅中注入1000毫升清水烧开，倒入牛肉，搅散，汆至断生。6捞出汆好的牛肉。7锅中注油，烧至五成热，倒入牛肉。8滑油约1分钟，捞出备用。9锅留底油，倒入姜片、蒜末、葱白爆香。10倒入洋葱、红椒片炒约半分钟...
洋葱炒牛肉的做法1.牛肉切细丝，加点盐，料酒，一点水，先抓匀后，再加一点油抓匀，腌制一会。（忘了拍腌制的照片）2.洋葱和青椒洗干净，切丝。3.姜切丝。4.锅烧热，倒少量油，将洋葱和青椒丝下锅先煸炒至断生。5...
牛肉洋葱炒法如下1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。7.盛出备用。8.原锅放入洋葱片、青椒...
1、将牛肉切片丝，姜切细丝，将少许料酒，淀粉，姜丝放入肉中，抓拌均匀腌制一会，洋葱切丝，胡萝卜切片备用，准备好孜然。2、锅烧热后加入食用油，油开大火炒制牛肉将其煸熟，捞出备用。3、将锅内留底油，把切好...
洋葱炒牛肉的做法：食材：牛肉200克，洋葱2个，黑胡椒酱2茶匙，黑胡椒碎适量，淀粉适量，料酒2茶匙，老抽半茶匙，蚝油适量，杭椒3个；制作过程：第一步，将牛肉切成稍微大一点的片，和烤肉酱，黑胡椒碎、料酒以及淀粉混合在...
4、洋葱块，杭椒切段，切些葱姜末备用。5、腌制好的牛肉中加入2茶匙食用油拌匀。6、锅中放食用油烧热，放入腌制好的牛肉滑炒。7、炒至变色立刻盛出。8、锅中留少许底油，放入葱姜末爆香9、爆香葱姜末后，放入杭椒...
主料：牛肉700克辅料：洋葱半个调料：食盐1/2茶匙、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1大匙、淀粉2茶匙、白糖1/2茶匙、玉米油2大匙、水2茶匙洋葱炒牛肉的做法：①首先，牛肉逆纹切条状。②放入腌料（盐1/2茶匙，料酒2...
2024/4/16