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芋头扣肉的做法最正宗的做法

芋头扣肉的做法最正宗的做法相关信息
芋头扣肉的做法最正宗的做法相关问答
  • 芋头扣肉怎么做?

    做法步骤1、汤锅注入足量清水,把五花肉、生姜、八角、葱结请进去。五花肉要选择瘦肉部分较多的,不要选白花花一大片都是脂肪的,吃起来会比较腻。2、大火煮开后转中火,继续煮30分钟。期间用勺子把浮沫撇去。3、煮到...
  • 正宗的香芋扣肉应该怎么做?

    第四步:过冷水炸好的肉皮朝下放入装冷水的碗中,用冰水最好。让猪皮起到热胀冷缩的作用。让肉皮起皱。第五步:切片把炸好的扣肉改刀切成0.7左右厚度的片状。第六步:香芋的处理香芋去皮后对半切开,然后切0.7厘...
  • 芋头扣肉的不同家常做法

    10.将切好的五花肉片和芋头片放入料汁中拌匀11.再将肉块肉皮朝下、与芋头块相间排在大碗里,淋入剩余的料汁,入蒸锅大火蒸60分钟,至肉片和芋头片软烂,取出反扣在盘中12.将扣肉蒸出的汤汁倒入炒锅,加少许水和老抽...
  • 芋头扣肉的家常做法有哪些

    芋头扣肉的家常做法1材料五花肉、香芋、盐;白糖、鸡精、生抽、老抽、白酒。做法1、五花肉洗净沥水,肉皮上抹一层蜂蜜和少许的酱油。准备多一些的油,烧至五成热左右,用小火,将肉整块放入炸至肉皮呈金黄色,捞出。2...
  • 芋头扣肉怎么做

    做法:1、五花肉煮肉汤留着,把肉的皮用牙签插很多小洞洞,芋头去皮,对半切开再切成0.7CM。2、油烧热,先将芋头入锅炸至金黄色捞出,再放入五花肉(皮面向锅底,盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)然后放到冰水或...
  • 芋头扣肉的做法,有没有人知道呀?

    芋头1个姜1小块蒜米6-7瓣小红葱5-6粒五香粉适量胡椒粉适量盐适量腐乳2-3块(可依个人喜好增加或减少)老抽适量豆瓣酱适量芋头扣肉粤菜的做法五花肉洗净,热水烫一烫以去除血水备用请点击输入图片描...
  • 芋头扣肉怎么做

    芋头扣肉的做法1.五花肉切成块,冷水入锅,加姜片、八角同煮,煮开后再煮大约5分钟至熟就好2.捞出洗净晾凉3.蜂蜜和水1:1兑号,在五花肉上均匀刷一遍后晾干水分4.香芋一个,清洗去皮5.切成厚薄均匀的片,请忽略...
  • 香芋扣肉的做法

    香芋扣肉的做法最正宗的做法如下:主料:五花肉500克、芋头半个辅料:料酒1勺、白糖、生抽、老抽、盐1.五花肉洗净,最好要那种五花三层分明的那种,冷水下锅,一勺料酒,加入干辣椒一个,少许花椒,一片八角,一片香叶,...
  • 香芋扣肉最简单做法

    香芋扣肉做法一,1,五花肉整块肉皮朝下,冷水入锅,加葱姜片和料酒,开锅后转小火,加盖煮至断生,放凉后冲洗干净血沫。2,擦干表面水分,用牙签在五花肉上扎出均匀的小孔。3,按照蜂蜜:水=1:1的比例,在五花肉上均匀...
  • 香芋扣肉的做法?

    制作步骤香芋扣肉1.取鲜萝卜洗净用特制工具椎成丝,晒干;2.晒干的萝卜丝用盐、辣椒面、草果、八角、炒面粉、茴香籽、白酒拌匀入味;3.拌匀入味的萝卜丝再装入陶罐压实腌制而成,即为萝卜丝酢;4.芋头削去外皮,...
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