5将所有配料放入锅内,然后放入鸡蛋。6接着开大火把鹌鹑蛋煮滚后,调中小火煮20分钟离火。7让鹌鹑蛋在卤汁里浸泡过夜,捞出后即可食用。小窍门:没吃完的蛋可放在保鲜盒里,冰箱冷藏室保存,吃的时候再热一下~...
1.鹌鹑蛋洗净。2.大料:花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、姜、盐。3.锅里加入凉水,煮一下大料。4.水开之后加入鹌鹑蛋,煮五分钟即可。5.用勺子轻轻敲打鹌鹑蛋的皮,为了让鹌鹑蛋更加入味。6.放置一夜即可。二、鹌鹑蛋...
5.锅中倒入啤酒,啤酒的量要没过鹌鹑蛋,用啤酒代替清水煮的鹌鹑蛋口感更好。加入2勺生抽、1勺老抽煮沸,继续用小火慢慢炖至。锅中汤汁变得越来越浓稠的时候,卤好的鹌鹑蛋泡在汤汁里更入味,卤好的鹌鹑蛋泡在汤汁里半个小时更入味。
将锅里放入鸡汤和鹌鹑蛋一起煮,加入少量的淀粉汁,煮开后再淋入调好的鸡泥浆,边煮边用勺搅拌,待粘稠后出锅,然后撒入葱末和火腿末。这样这道芙蓉鹌鹑蛋就可以食用了。五彩鸳鸯蛋的做法主料:松花蛋6个,鸡胸脯肉200克,猪肥膘肉...
最后将锅盖盖上,然后加热,待水煮开后再煮4-5分钟即可。煮好后,用冷水冲一下,可以更容易地剥开蛋壳。4.煮鹌鹑蛋的功效鹌鹑蛋是一种非常营养的小食品,它除了味道鲜美之外,还有许多的营养价值。据研究表明,鹌鹑蛋...
主料:鹌鹑蛋250g辅料:盐适量步骤一、鹌鹑蛋。步骤二、把鹌鹑蛋洗干净。步骤三、放入锅内。步骤四、加入清水(没过鹌鹑蛋就可以),加入盐。步骤五、盖上盖子开火煮,水沸后煮5分钟即可。步骤六、煮好的鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋9个,水适量。1、第一步把准备好的鹌鹑蛋洗净,放一旁备用。2、然后锅中放水和鹌鹑蛋,如下图所示。3、盖上盖子,使用大火煮10分钟。4、时间到后即可打开盖子,把热气放完。5、捞出沥干,剥开即可品尝。
1、把买回来的鹌鹑蛋放在带水的盆里浸泡,洗净后捞出。2、然后再把鹌鹑蛋放入凉水锅里进行煮沸,大约煮至10分钟即可。3、然后再把煮熟鹌鹑蛋的蛋壳按碎,再起锅把各种香料放进去煮开即可关火。4、腌制入味就可以吃了,...
1、主料:鹌鹑蛋350克、辅料:老抽50克、干辣椒5个、生姜一块、小米辣泡椒三个、香叶三片、八角两个、桂皮一段、干花椒一小把。2、准备好原材料。3、鹌鹑蛋入锅煮熟。4、锅里加入适量水,加入老抽5、加入其它所有调料...
1、食材准备:鹌鹑蛋500克、盐、八角、葱、姜、花椒、桂皮、香叶、老抽、糖、白酒各适量。2、鹌鹑蛋冲洗干净,锅内加水放入鹌鹑蛋,烧开后煮5分钟就可以煮熟。3、捞出过冷水,用勺子把蛋皮拍碎。4、锅内加适量的水,...