第一道菜#凉拌春笋请点击输入图片描述准备好食材!笋切长条,毛豆拨好!把青豆下入开水,煮7分钟。然后迅速下入笋子汆烫1分钟后倒出,立刻沥干水份锅里加入油,煸炒香菜根(你也可以切的碎碎的)出香味(有点黑乎乎...
1、把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期间需更换几次清水。2、牛肉洗净切片,用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻,指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅...
6春笋沙拉粒原料:春笋80克,豌豆苗10克,黄甜椒15克,小番茄10颗,柳松菇5克,沙拉酱10克,原味酸奶20克。做法:1、竹笋洗净并切成滚刀块,再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水氽烫后捞起放凉备用。2...
1.腊肉切小片,大概半厘米厚2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉...
又好吃,又不会胖啊!油焖竹笋的做法步骤step1竹笋洗净后,去掉根部较老的部分,对半剖开,用清水浸泡片刻后洗净步骤step2煮锅里倒入清水烧开,将笋子放入开水里,再次煮开后,再煮半分钟步骤step3焯水后的...
制作:①将每一支笋先对切开后,用刀面轻拍一下再切成6条或厚片状,然后全部用烧热的炸油炸成金黄色(也可用少量的油煸炒10分钟至干黄),捞出滤干。②烧热3汤匙油,先爆炒绞肉并放入姜茸及虾米(切碎)、榨菜(切碎)同...
小竹笋可以做最好吃有简单的菜品有竹笋爆炒鸡肉、竹笋炒五花肉、竹笋酿肉、笋炒三丝、竹笋排骨汤、凉拌竹笋。1、竹笋爆炒鸡肉鸡胸肉纵向切成丝,用料酒腌制,加入面粉裹上一层面衣,让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍...
嫩笋子怎么做好吃1梅菜笋丝原料梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙做法1梅干菜洗净,切小段竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝2用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料。将竹笋和大蒜洗净切...
1、竹笋要先用开水烫5至10分钟,这样既可高温分解大部分草酸减少弊端,又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。2、煸炒五花肉时,可用小火将肉中的油逼出来一些,做出来的红烧肉会一点也不油腻。3、最后加水时,一定要加开水,...
茄汁笋丁做法:1、锅中入油加蒜、洋葱末爆香;2、西红柿丁炒粘稠。3、罗勒碎拌匀;4、倒入笋丁和玉米。加入耗油、盐、糖;5、加入水淀粉勾芡即可出锅。抢首赞评论分享举报为你推荐:特别...