将面团擀平，略小于锅内径，盖在菜上(不用等开锅)在上面均匀戳几个孔(很关键可以略大一些)盖锅盖，大火焖15分钟。4时间到了。被也熟了。菜也熟了。
豆角焖面焖10到15分钟就熟了。焖面一般是使用生面焖的，并且一般所使用的面都是碱水面，因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃，而且吸收的汤汁更加的充分，并且在焖熟之后，也会非常的有嚼劲。豆角焖面是一种特色面食，做法...
豆角焖面焖10到15分钟就熟了。焖面一般是使用生面焖的，并且一般所使用的面都是碱水面，因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃，而且吸收的汤汁更加的充分，并且在焖熟之后，也会非常的有嚼劲。豆角焖面的做法如下：食材：豆角...
豆角盖被的做法步骤1.准备青菜，土豆、白豆角、茄子、青椒、柿子2.和好的面擀开，面里加了小苏打和碱，等面发3.炸肥的部分肉，出油后放入瘦的4.调料下锅，蔬菜下锅翻炒5.加汤炖6.土豆豆角熟后放...
把鲜面放在豆角上，不要接触锅底，否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟。8、中间见锅内汤减少见没，就顺着锅边加入适量的汤，汤量微微没过豆角一半的样子即可。
盖上锅盖焖15-20分钟。8、面均匀盖到豆角上焖10分钟。9、然后翻一次面，以便熟的更均匀，再蒸10-15分钟，期间一定要看看锅里的水，如果干了要及时加些水。10、时间到了，就可以将面搅均匀，尝尝咸淡，可以出锅了。
5．最后下粉条，加盐，加开水，使水刚好没过菜。6．铺上擀好的薄饼，盖上锅盖，用小火焖十五分钟。（我的饼有点大了，怕蒸汽透不上来，我用牙签在饼上扎了几个小洞。饼应该再小一圈，让饼的四周露出菜来）7．吃...
6、加入葱姜、花椒面、大料、老抽炸锅，然后倒入豆角和土豆翻炒。7、豆角炒绿以后，加入茄子继续炒。8、加盐炒匀，然后加一碗清水，再把发好的面盖在上面。9、盖盖儿炖半小时，待汤汁收干就可以了。10、把上面的面饼...
6、面团加干面揉匀，擀成面皮，倒少量油，抹匀，卷好后盘起，擀成面皮，盖到豆角上。8、盖好盖子，大火烧开锅转中火，大概15分钟即可出锅。豆角的介绍：豆角，又叫作豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形...
8、盖上锅盖,焖五六分钟即可(中间要翻动面条一次)。9、成品图。四、烹饪技巧1、焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,所以一定要保持小火,焖的过程中要注意观察剩余的汤汁,中途还要翻动一下面条,让周围的面条也能吸收汤汁,确保面条...
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