1、高笋炒腊肉高笋炒腊肉是它的常见食用方法，在做的时候需要准备150克腊肉，要提前把它放在蒸锅中蒸熟再把它切成薄片，把准备好的高笋洗净后也切成片状，在炒锅中放油加热后把腊肉入锅炒到透明状，再把高笋入锅快速翻...
1、食材准备好。2、高笋切片。3、锅中先炒姜蒜在加肉片炒，炒出油。4、加入豆瓣炒几分钟。5、然后加高笋，炒十分钟左右，等熟后加味精即可出锅。6、装盘。7、成品如下。
高笋的食用方法大全1、高笋炒肉片高笋可以和肉片搭配在一起炒着吃，在做的时候需要准备鲜嫩的五花肉，把它洗净以后切成薄片加生抽，蚝油腌制一会儿，然后在炒锅中放适量食用油加入腌好的五花肉片炒到肉片变色，再把高笋切片...
做法：1、高笋去壳，洗净切丝焯水，胡萝卜切丝，姜葱切碎，木耳泡发。2、猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。3、起锅热油，下猪肉丝煸炒至散白。4、下葱姜丝煸炒出香味。5、下胡萝卜、高笋、木耳翻炒，加少许...
1.准备主料高笋和洗净的小葱2.高笋洗净后切成均匀的薄片，小葱切葱段3.开火，锅放入适量色拉油，油温烧至六成，下高笋片炸15秒捞出4.炸好的高笋，控干油，避免菜肴太油腻5.锅不用洗，下黄酒、米醋、白糖、...
1.将高笋切成5厘米长、1厘米见方的长条。菜心淘洗干净。将酱油、白糖、川盐（1克）、绍酒、味精和清汤入碗中兑成滋汁。2.炒锅置旺火上，下熟菜油烧至六成熟时，将高笋条下入炸呈金黄色时捞起，滗去炸油。锅内留油...
【做法】第一步：高笋一大把，去掉外面的皮，清洗干净，切成两段，尽量的冲洗干净，外皮会比较硬，不去掉的话，会咬不动；第二步：锅中烧一锅水，放入盐，把高笋放进去焯水，这一步一定不能少，高笋的草酸含量特别高...
高笋炒肉的做法1准备食材。2里脊肉搁盐、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟备用。3温锅温油、小火放入肉丝用筷子滑散。4来点酱油上色。5煸炒均匀。6倒入高笋煸炒。7撒点开水继续煸炒。8放入红椒。（有葱的话...
高笋炒肉的做法如下：高笋炒肉是一道美味的菜肴，主要食材为高笋、猪瘦肉等，调料为料酒、酱油等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。1、材料。猪瘦肉200克、高笋（茭白）200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10...
凉拌高笋功效“笋”是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
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