1、将买回来的茭白洗干净,然后切成细丝,如下图所示。2、瘦肉切成肉丝,尽量切细一点比较好;蒜切成小片即可;如下图所示。3、将切好的肉丝放入适量料酒,盐,淀粉,醋,酱油,拌均匀腌制15分钟即可;如下图所示。4、锅...
步骤:1、茭白洗净切片。2、五花肉切皮、彩椒切滚刀、青辣椒切圈、姜蒜切碎、葱切葱花。3、锅洗净擦干、倒入茭白炒至茭白变软后捞出备用。4、倒入少许油,放入五花肉肥肉部分,煸炒出油。5、肥肉煸炒出油后,放入瘦肉、...
1、茭白剥皮刨去掉老的部分,洗干净备用。2、把茭白切丝。3、瘦肉同样洗干净切丝。4、起油锅,热锅倒油放肉丝爆炒,倒入料酒炒至断生关火盛出来。5、另起油锅烧热倒入茭白丝。6、快速翻炒,炒至茭白变软放一点开水,...
步骤:1、茭白去掉老根和叶片,清洗干净之后切成薄片,猪肉切成肉片,青椒和生姜也切成丝。2、猪肉先腌制一下,炒出来的口感会更好,肉片中调入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐,抓拌均匀,最后加少许食用油,锁住肉丝...
做法:1、茭白切片。2、蒜。3、猪肉切片,放姜粒、少许盐、淀粉、少许清水,腌制几分钟。4、锅里放油,然后放蒜炒香,放猪肉,翻炒变色,就放郫县豆瓣酱,再放茭白。5、最后放葱。茭白炒肉片怎样做好吃:做法二...
做菜步骤1.茭白和猪肉切丝备用2.起锅烧油,倒入菜油小榨浓香菜油3.油热放姜蒜小米辣炒香后,放入肉丝翻炒,加半勺老抽调色,倒入茭白丝翻炒均匀4.加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精调味,放入青椒丝,大火翻炒...
如题,我想知道:茭白炒肉怎么做
鸡粉1克,白糖少许提鲜。先转大火,快速翻炒化开调料,再加入陈醋5克,让茭白的口感更加脆爽。最后再勾入一点水淀粉,让调料更好的吸附在食材表面,淋入少许明油提亮色泽,翻匀后好吃的肉炒茭白就做好了。
茭白炒肉的做法如下:工具和材料:菜刀、菜板、碗、盘子、锅、铲子、勺子、茭白、辣椒、五花肉、食用油、盐、生抽。1、茭白洗干净,切丝。2、辣椒切丝。3、五花肉切片用生抽腌制十分钟。4、起锅烧油,放入五花肉煸炒出多余...
肉丝炒茭白是一种家常菜肴,在平时的时候家家户户都是会去烹饪,而且烹饪方法也没有那么多的工序,通常都是不需要花费人们很长的时间就可以轻松的烹饪出来这道菜肴,不过要注意在烹饪的时候要将茭白切成丝状以后再去进行...