炒着吃。茭白是一种叫“菰”植物的病体产物,菰是一种谷物结的果实叫菰。菰米在结穗时如果抗病能力减弱染上里粉病苔,花茎便不能再开花结果。花茎的基底部份因受病苔刺激便膨大,形成纺锤形的茭白,其病体产物对人类不...
油焖茭白的做法:茭白剥掉外衣,削掉老根,清洗干净,切成细长的滚刀块;香葱切碎末;油热后,将茭白倒入锅中不停翻炒。茭白受热均匀,转中小火,盖盖子,焖30秒,翻一次身,再盖盖子焖30秒。舀一勺白糖、盐放入锅中,...
酱油,盐,白糖,鸡粉,香油,鲜汤。做法:1.将茭白用水洗净,切圆片(切成什么形状都可以)2.炒锅置旺火上烧热,倒入油,待油温升至六七成热时,放入茭白翻炒几下。3、再放入酱油,盐,白糖,香油,鲜汤,先用旺火烧...
1.洗净的青菜切开。2.切开的青菜放容器中。3.加适量的盐。4.用手捏,不断捏,捏出水分。5.压实后放两个小时。6.茭白洗净切丝。7.起油锅,炒茭白。8.腌制好的手捏菜加入茭白中。9.充分地炒。10.微微加点水,炒...
步骤1茭白剥掉外衣,削掉老根,清洗干净;步骤2切成细长的滚刀块;好的没有污染的茭白细嫩白净,如果发现里面有黑色的筋,要么受到污染了,要么放置的时间太久了;步骤3香葱切碎末;步骤4油热后,将茭白倒入锅中不停...
做法步骤[1]准备好食材;茭白400克、胡萝卜20克、辣椒20克、猪肉150克;[2]将食材清洗干净,茭白的叶子去掉、胡萝卜去皮去根,青椒去蒂去籽;[3]茭白切片,然后斜刀切菱形;[4]胡萝卜切条、青椒切条备用...
1、茭白买加来后先把尾部的叶子去除。2、将根部比较老的部分去除后,再将茭白切成滚刀块装入盘中备用。3、先将锅烧热,再倒入油爆香切好的蒜末。4、将切好的茭白块倒入锅内,中大炒至茭白水分收干。5、锅内加入蚝油...
1.将茭白洗净去皮切丝备用;将青椒和红椒切丝备用,将姜切成细丝备用;2.锅里放入植物油和姜丝,待出姜味,将茭白丝放入,再放入酱油、盐炒之。3.炒的时间可以稍长些。待茭白快熟时放入青椒、红椒搅拌几下,4.最后...
一、茭白切成滚刀块,红椒切丝。二、起锅热油,放入牛肉,炒至七成熟,铲起备用。三、锅中放油爆香蒜。四、放入茭白,加适量的盐炒软,放入蚝油和适量水,盖盖焖5分钟。五、开盖后放入红椒、牛肉,炒拌均匀即可出锅。
茭白做法一,油焖茭白材料茭白,生抽,老抽,糖,盐,麻油做法1、茭白去外皮洗净,切滚刀块2、炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱3、放适量盐...