做法:1、米线放入锅中煮熟捞出备用;2、肥牛放入锅中煮熟捞出备用;3、热锅煎一个鸡蛋,倒入开水,将汤煮至奶白色,倒入番茄丁,煮一两分钟,加入高汤包、酱包、辣椒粉、甜醋汁,煮20秒;4、加入米线,鱼皮,午餐肉...
1、米粉提前泡2个小时以上,变软。2、汤锅加水烧开,放入泡软的米线,煮一会,至没有硬芯就好了。3、处理食材,牛肉切小块,西红柿切碎,葱姜切末。5、炒锅放油,爆香葱姜。6、放入牛肉和西红柿翻炒。7、变成成糊状,...
1.米粉提前泡2个小时以上,变软,不泡也可以的,但是要煮的时间会长很多2.汤锅加水烧开,放入泡软的米线,煮一会,至没有硬芯就好了3.准备好配菜,我用了炖好的牛肉,我家每周都会炖一锅牛肉,平时用来下面什么的很...
1、材料:主料:干米线、牛肉汤、西红柿,辅料:香菜、盐、香油。2、将干米线一小把冲洗干净,入锅煮制至软,捞出控干水分,放入碗中,拌入少许香油,搅拌一下,防止粘连,备用;3、西红柿一个,洗净,切成四块,香菜洗...
制法:1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;;4.鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌;或把番茄酱...
番茄牛腩米线的做法牛腩切块,清水泡两个小时,泡掉血水。在锅里加入姜片,八角熬煮1-2个小时番茄去皮剁碎,准备好葱和香菜锅里加少许油,炒香蒜沫,加入番茄翻炒,1分钟后,加入牛腩一起炒,之后加入牛肉汤煮10分钟,...
石锅番茄米线的做法:肥牛,鸡肉串煮熟,番茄切丁,香菇泡开,金针菇洗净。锅放油,放入番茄丁炒出番茄汁。加入香菇和香菇水,放入所有调味料,盐的分量依据自己的口味哦!把一半番茄酱汁倒入石锅中,加入适量开水,放入煎好的...
主料:米线,牛肉。辅料:牛肉面料包,1包;番茄,一个;午餐肉,少许;火锅底料,少许;八角,1个;盐,一匙;鸡精,一匙;葱,少许;香菜,少许;做法步骤:1.第一步,准备好砂锅,将辅料备齐。2.第二步,将番茄...
肥牛米线里面的米线是粗米线,有点类似于土豆粉,口感比常规细米线更加Q弹。麻辣味比较足,下面打底的豆腐丝也是充分吸收了汤汁。番茄汤底的番茄味浓郁十足,建议吃粉前先来一口汤,非常开胃。里面的配菜和招牌肥汁米线一样...
首先你要准备材料,材料有米线、肥牛、午餐肉、丸子和青菜家里有条件的话可以在加点海鲜进去,还有一点要记住去购买制作米线的料包,米线先用温水或是凉水浸泡三四十分钟,泡软之后,起锅烧水,等到水开的时候放入米线煮个十几...